Vorbereiten 10 Min. Zubereiten 30 Min. Niveau Leicht Zutaten für 4 Portionen Für die Suppe 800 g Kartoffeln 1 Stange Porree 200 g Knollensellerie 200 g Möhren 2 Esslöffel Öl 1 l Rinderbrühe 200 g Crème fraîche 300 g Erbsen, TK 2 Bockwürstchen, groß Zum Garnieren 2 Esslöffel Petersilie Besonderes Zubehör Stabmixer Erstelle eine Einkaufsliste Liste anzeigen Teile die Zutatenliste oder nutze sie bei deinem Einkauf Zutaten online bestellen Direkt und einfach online beim Supermarkt bestellen Céline Praske Baking Queen Céline ist unsere Baking Queen. Dabei lautet ihr Motto: Ohne Schokolade - ohne mich! Außerdem ist sie neugierig auf exotische Kochkünste aus aller Welt und wenn sie nicht gerade für das Springlane-Magazin schreibt, wirbelt sie mit ihrem Sohn über den Spielplatz. Beschreibung Eintopf Für unsere Kleinen Kartoffeln Sam Suppe Genau das Richtige nach einem turbulenten Spielplatz-Tag: Deftige Kartoffelsuppe mit Möhren und Sellerie. Eine ordentliche Bockwurst dazu und kleine Suppenkasper löffeln ihre Teller bis aufs letzte Tröpfchen leer. Extra Tipp Dein kleiner Schatz ist noch unter 1 Jahr alt oder kann noch nicht so gut gröbere Stücke kauen? Dann kochst und pürierst du am besten das gesamte Gemüse und legst nichts für eine Einlage beiseite. Auch die Würstchen bleiben für die ganz Kleinen einfach raus. Zubereitungsschritte 1 Kartoffeln, Möhren und Sellerie schälen. Porree waschen. Alles in ca. 1 cm große Würfel bzw. Ringe schneiden. 1/4 des Selleries und der Kartoffeln für die Einlage beiseite legen. 2 Öl in einem Topf erhitzen. Gemüse, bis auf das beiseite gelegte, 2 Minuten anbraten. Mit Rinderbrühe ablöschen und 15 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen. 3 Suppe pürieren. Beiseite gelegtes Gemüse hinzugeben und weitere 10 Minuten kochen. Würstchen in Scheiben schneiden und zusammen mit Erbsen unterrühren. 5 Minuten mitkochen. 4 Crème fraîche unterrühren. Petersilie hacken. Suppe mit Petersilie bestreut servieren. Zutaten Schritte Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später. Los geht's Weiter TIPP: Steuere mit Tasten Zurück/Weiter Esc Schließen Noch mehr Leckereien für die Kleinsten Avocado-Schokocreme – Alle lieben Schoki und Mama mags gesund Powerbooster für die Abwehrkäfte: Babybrei mit Möhre, Fenchel und Hirse Zahnfreundlich naschen: Zuckerfreie Dattelplätzchen für Kinder Kids-Pasta mit Gemüsesauce: Sooo viel Gemüse und keiner merkts Unser Tipp Volle Power mit Sam! Von Pesto und Schlagsahne über Suppen bis hin zu Dips und Kräuterbutter: 3-in-1 Stabmixer Sam ist ein Multitalent, mit dem du deine Zutaten mühelos mixen, zerkleinern und aufschlagen kannst. Jetzt ansehen Druckansicht Das könnte dich interessieren Möhren-Orangen-Suppe mit Ingwer Jetzt lesen 11 cremige Kürbissuppen für kalte Tage Jetzt lesen Löffel dich glücklich: mit diesen 14 köstlichen Ka... Jetzt lesen Tomaten-Tortellini-Suppe Jetzt lesen Nicht nur für Einhörner: Violette Kartoffelsuppe m... Jetzt lesen Nach oben
