Name: Keks-Karamell-Schokoriegel – fast wie Twix
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: für 15 Riegel
Ingredients: 15 Stück Shortbread; 300 g weiche Karamellbonbons; 1 Esslöffel Milch oder Sahne; 340 g Vollmilchkuvertüre

Vorbereiten

30 Min.

Niveau

Leicht

Beschreibung

Schokolade

Du möchtest wissen, was alles in deinem Schokoriegel steckt? Dann mach ihn dir doch einfach selbst! Ist gar nicht so schwer, wie du denkst. Positiver Nebeneffekt: Du entscheidest, ob dein Riegel der linke oder der rechte ist, ob er mit Schokolade umhüllt oder ummantelt und ob er mit Karamell überzogen oder übergossen wird. Hach…hast du auch gerade so Lust auf Twix?

Zubereitungsschritte

Eine rechteckige 30 x 18 cm große Form mit Backpapier auslegen. Den Boden mit zwei Reihen Shortbread bedecken.

Karamellbonbons mit Milch oder Sahne in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze und unter ständigem Rühren schmelzen. Über das Shortbread gießen und 20 Minuten im Kühlschrank aushärten lassen.

Keks-Karamell aus der Form lösen und in Riegel schneiden. Du kannst dich an der Größe der Shortbreads orientieren. Karamell an den Ecken andrücken.

Kuvertüre in der Mikrowelle oder über einem Wasserbad schmelzen und die Riegel damit überziehen. Auf einem Kuchengitter im Kühlschrank aushärten lassen.