Kirsch-Limonade mit Ahornsirup und Limetten

Vorbereiten
3,25 Std.
Zubereiten
10 Min.
Niveau
Leicht

Zutaten

  • 250 g Kirschen
  • 150 ml Wasser
  • 3 Limetten
  • 80 ml Ahornsirup
  • 1 l Mineralwasser
Für die Deko
  • Kirschen
  • Limettenscheiben
  • Eiswürfel

Nährwerte (pro Portion)

Kalorien
92.1
Kohlenhydrate
19.6g
Fett
1.1g
Eiweiß
0.6g
Miriam Nußbaumer

Miriam Nußbaumer

Snackspertin

Lecker und gesund: Miriam weiß genau, welche Snacks dem Körper guttun. Am Obst- und Gemüsestand verfällt sie regelmäßig in einen Kaufrausch. Ihre Leidenschaft für fremde Sprachen und Kulturen spiegelt sich auch in der Küche wider – hier geht der Blick gerne über den heimischen Tellerrand hinaus.

Beschreibung

Die Kirschen in Nachbars Garten schmecken angeblich immer besser. Ach ja? Deine fruchtig frische Kirsch-Limonade wird so schnell kein Nachbar übertreffen! Ein paar kleine, aber wirkungsvolle Twists in der Zubereitung verleihen dem Sommergetränk seinen einzigartigen Geschmack. Zucker wird durch Ahornsirup ersetzt, der wunderbar mit den süßen Kirschen harmoniert. Anstelle von Zitronen haben Limetten ihren großen Auftritt.  Mit etwas Mineralwasser aufgegossen, entsteht im Nu ein herrlich aromatischer Durstlöscher für die nächste Gartenparty – und die Nachbarn sind natürlich herzlich eingeladen!

Zubereitungsschritte

1
Kirschen waschen, entsteinen und grob zerkleinern.  
2
Wasser zusammen mit den Kirschen in einem Topf aufkochen. Bei mittlerer Hitze 15 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und kurz abkühlen lassen.  
3
Schale einer Limette abreiben. Limetten auspressen.  
4
Kirschen, Limettenabrieb, Limettensaft und Ahornsirup in einen Standmixer geben und fein pürieren. Im Kühlschrank vollständig abkühlen lassen.  
5
Für die Limonade Kirschsirup mit Mineralwasser aufgießen und umrühen. Gläser mit Eiswürfeln, Kirschen und Limettenscheiben dekorieren. Limonade eisgekühlt servieren.
6
1 1/2 Liter sind ca. 5 Gläser a 300 ml.
  • Zutaten
  • Schritte

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Kirsch-Limonade

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