Chichi im Kleinformat: 10 kleine Küchlein

Laura Klöser

Laura Klöser

Wohlfühl-Köchin

Laura liebt die traditionelle Küche vom Sonntagsbraten bis zum Käsekuchen. Wenn sie ein gutes Rezept gefunden hat, hebt sie es gern auf das nächste Level und gibt ihm einen neuen Dreh. In der Küche darf dabei eines nie fehlen: gute Musik!

Beschreibung

Feine Handschühchen an, ein Schlückchen Tee (natürlich mit abgespreiztem kleinen Finger) und dann vielleicht eine Folge Downton Abbey: Wenn du dich auch manchmal nach ein bisschen Glamour in deinem Leben sehnst, sind diese exquisiten kleinen Küchlein genau das Richtige für dich.

Rosa Himbeertörtchen

Ein Traum in zartem Rosa: Diese luftigen Törtchen stillen deinen Hunger nach Biskuit und Buttercreme, ohne dass du 20 weitere Kuchengäste brauchst. Zum Rezept

Cannelés mit Schokosauce

Die wohl kleinsten Küchlein, die du je gegessen hast: Cannelés. Der Teig bäckt extra lange und karamellisiert dabei. Anschließend in Zimt und Zucker gewendet und mit Schokosauce serviert, verschwinden sie ganz schnell in deinem Mund. Zum Rezept

Brombeer-Financiers mit Pistazien

Weil die Form an Goldbarren erinnert, wurden diese kleinen Kuchenhäppchen in Frankreich „Financiers“ getauft. Mit Brombeeren und Pistazien pimpen wir dieses Rezept zum Luxusküchlein. Zum Rezept

Kleine Zitronen-Buttermilch-Gugl mit Mohnglasur

Ganz zart und elegant kommen dieser Mini-Gugelhupf mit Zitrone, Buttermilch und einer Mohnglasur aus weißer Schokolade daher. Hol die Spitzenhandschuhe raus und genieß sie mit einem Tässchen Tee! Zum Rezept

Mini Sacher-Gugelhupf

Der große Kuchenklassiker schmeckt als Mini-Gugelhupf gleich nochmal so gut. Mit Preiselbeerfüllung und Schokoguss perfekt für den Kaffeeklatsch zu Zweit. Zum Rezept

Mini Schoko-Chia-Küchlein

Schokoladenkuchen in gesund, klein und ohne backen? Ja, das geht! Diese Mini-Schoko-Chia-Küchlein gehen ruckzuck und werden über Nacht in deinem Kühlschrank fertig. Zum Rezept

Mini Zitronen-Tartes

Nicht nur im Sommer bringen dir diese fruchtig-süßen Zitronentartes das sonnige Italien ein bisschen näher. Knuspriger Mürbeteig trifft auf leckere Creme – Mamma mia! Zum Rezept

Auch interessant

Saftige Cheesecake-Bites mit Schokoglasur

Auf deinem nächsten Kuchenbuffet werden diese kleinen Häppchen garantiert als erstes vernascht. Denn wenn Cheesecake auf Vollkornkekse und Schokolade trifft, da kann man einfach nur zuschlagen. Zum Rezept

Rübli Muffins

Du hast noch ein paar Möhren übrig, aber zum Kuchen reicht es nicht? Na dann schnapp dir dein Muffinblech und mach einfach Rübli Muffins! Zum Rezept

Maulwurf Muffins

So eine Maulwurftorte macht locker eine ganze Großfamilie satt. Für das kleinere Kaffeekränzchen bieten sich diese Muffins an, natürlich mit Banane, Sahne und ordentlich Kuchenkrümeln! Zum Rezept

Nach oben
springlane - aus Liebe zum Kochen
Nach oben