Kokos-Pudding mit Mango

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5 Min.
Niveau
Leicht

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Zutaten für
  • 230 ml Kokosmlich
  • 350 ml gesüßte Mandelmilch
  • 2-3 Teelöffel Agavensirup
  • 60 g Leinsamen oder Chia Samen
  • 1 reife Mango

Dieses Dessert macht Lust auf Sommer, Süßes und Urlaub. Der cremige Kokos-Pudding sorgt zusammen mit der saftigen Mango für eine süße Erfrischung und Karibik-Flair im Glas. Chia-Samen versorgen dich mit ausreichend Protein und machen lange satt. Am Abend vorbereiten und am nächsten morgen genießen.

1
Kokosmilch, Mandelmilch und Agavensirup in einer Schale verrühren. Leinsamen oder Chia Samen hinzugeben und alles noch einmal gut durchrühren. Falls Ihnen der Pudding nicht süß genug ist, eventuell noch etwas Honig hinzugeben.
2
Den Pudding auf Gläser verteilen und min. 6 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
3
Vor dem Servieren die Mango schälen, in Stücke schneiden und auf dem Pudding garnieren.
  • Zutaten
  • Schritte

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