Kokoskugeln

Kokoskugeln in Low Carb selber machen
Vorbereiten
5 Min.
Zubereiten
15 Min.
Niveau
Leicht

Zutaten

Für die Kokoskugeln
Zum Garnieren
  • 20 g Kokosraspeln

Nährwerte (pro Portion)

Kalorien
90.3
Kohlenhydrate
2.3g
Fett
6.9g
Eiweiß
3.6g
Julia Dumancic

Julia Dumancic

Cake-Creator
Julia liebt kroatisches Gebäck und ist ein leidenschaftlicher Fitness-Foodie. Zuckersüße Klassiker gesünder abwandeln? Eine Challenge, die sie gerne annimmt! In ihrer gemütlichen Wohnküche zaubert sie nach Lust und Laune vegane Rübli-Muffins, High-Protein-Cheesecake und zuckerfreie Hafer-Cookies. Für gute Stimmung sorgt dabei ein Album aus ihrer geliebten CD-Sammlung.

Beschreibung

Im Homeoffice snacke ich unheimlich gerne gesunde Alternativen wie Energy Balls, Nussbällchen oder Kokoskugeln. Meistens erwische ich mich selbst dabei, wie ich die ganze Küche nach Süßkram durchforste. Aber ich bin mir sicher, das kennst du auch, oder? Wenn einen der Süßhunger einmal packt, wird man ihn leider nicht so schnell los. Wenn der Körper nach Zucker verlangt, möchte er nach einem Schokoriegel noch mehr davon. Und damit das gar nicht erst passiert, empfehle ich dir, auf gesündere Snacks zurückzugreifen. Da kommen diese Low Carb Kokoskugeln wie gerufen! Sie sind nicht nur schnell gemacht, sondern auch zuckerfrei und proteinreich. Einmal vorbereitet, bewahrst du die kleinen Kokosbällchen in einem luftdichten Behälter m Kühlschrank auf. So snackst du dich bis zu 4 Tage glücklich und sparst dabei eine Menge Kalorien!

Extra Tipp

Du willst die Low Carb Kokosbällchen noch proteinreicher machen? Dann tausche das Kokosmehl durch ein Proteinpulver deiner Wahl aus. Vanille oder Kokos passen geschmacklich am besten. Übrigens: Du kannst für dieses Rezept jedes Nussmus verwenden – egal, ob Cashew-, Macadamia- oder Kokosmus.

Kokosnuss-Liebe

Zubereitungsschritte

1
In einer Schüssel Magerquark mit Kokosraspeln, Kokosmehl und Macadamia-Creme vermengen.
2
Mit den Händen mundgerechte Kugeln formen und jeweils eine Mandel in die Mitte drücken.
3
Kokoskugeln in Kokosraspeln rollen und mit Macadamia-Creme beträufeln.
  • Zutaten
  • Schritte

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Kokoskugeln in Low Carb selber machen

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