Vorbereiten 15 Min. Zubereiten 45 Min. Niveau Leicht Zutaten für 10 Stück 200 g Kokosraspel 1 Banane 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt 2 Esslöffel Ahornsirup 3 Teelöffel Kokosöl 100 g Zartbitterschokolade Erstelle eine Einkaufsliste Liste anzeigen Teile die Zutatenliste oder nutze sie bei deinem Einkauf Zutaten online bestellen Direkt und einfach online beim Supermarkt bestellen Isabel Günther Veggie Queen Isabel hegt eine große Leidenschaft für süße und herzhafte Leckereien. Sie kocht am liebsten vegan und experimentiert dabei gerne mit ausgefallenen Gemüsegerichten. Wenn sie nicht gerade in der Küche werkelt oder für das Springlane-Magazin schreibt, stöbert sie in ihrem umfangreichen Fundus an Koch- und Backbüchern nach neuen Rezeptideen. Beschreibung Backen Glutenfrei Kekse & Plätzchen Vegan Vegetarisch Weihnachten Bei weihnachtlichen Makronen spielt Eischnee bekanntlich die Hauptrolle. In der veganen Variante springt die Banane kurzfristig ein und sorgt für den nötigen Zusammenhalt. Ein Bissen dieser saftigen Kokoshappen und du fühlst dich wie im Karibikurlaub. Da kommen selbst Nicht-Veganer auf ihre Kosten. Auch interessant Vegan backen: So backst du ohne tierische Erzeugnisse Knuspriger Advent: 12 vegane Weihnachtsplätzchen Zubereitungsschritte 1 Backofen auf 180 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. 2 Kokosöl in einem Topf schmelzen und zusammen mit Kokosraspeln, Banane, Ahornsirup und Vanilleextrakt in einen Food Processor geben und pürieren. 3 Mithilfe von 2 TL die Kokosmasse auf dem Backblech verteilen und mit den Händen leicht zusammendrücken und zu Makronen formen. 4 Kokosmakronen 20 Minuten im heißen Backofen backen und danach abkühlen lassen. 5 Schokolade im Wasserbad schmelzen. Makronen mit der Unterseite in die Schokolade tunken und auf einem Kuchengitter aushärten lassen. Zutaten Schritte Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später. Los geht's Weiter TIPP: Steuere mit Tasten Zurück/Weiter Esc Schließen Auch interessant Kokosmakronen Mürbeteigplätzchen 14 Low-Carb-Plätzchen – Eröffne die Weihnachtsbäckerei Druckansicht Das könnte dich interessieren 25 Rezepte für dein veganes Weihnachtsmenü Jetzt lesen Weihnachtsplätzchen-Rezepte: 15 süße Ideen für dei... Jetzt lesen Nie mehr harte Kekse! Der große Plätzchenguide Jetzt lesen 25 Plätzchenrezepte: Klassiker aus der Weihnachtsb... Jetzt lesen Vegane Rezepte: 25 schnelle Ideen für deinen Feier... Jetzt lesen Nach oben