Vorbereiten 10 Min. Zubereiten 30 Min. Niveau Leicht Zutaten für 2 Portionen Für den Milchreis 1 Vanilleschote 250 ml Milch 400 ml Kokosmilch 3 Esslöffel Zucker 1 Teelöffel Zitronenabrieb 4 Esslöffel Kokosraspeln 200 g Milchreis Für die Sauce 1 Mango 1 Banane Besonderes Zubehör Pürierstab Erstelle eine Einkaufsliste Liste anzeigen Teile die Zutatenliste oder nutze sie bei deinem Einkauf Zutaten online bestellen Direkt und einfach online beim Supermarkt bestellen Céline Praske Baking Queen Céline ist unsere Baking Queen. Dabei lautet ihr Motto: Ohne Schokolade - ohne mich! Außerdem ist sie neugierig auf exotische Kochkünste aus aller Welt und wenn sie nicht gerade für das Springlane-Magazin schreibt, wirbelt sie mit ihrem Sohn über den Spielplatz. Beschreibung Backen & Süßspeisen Dessert Reis & Getreide 6 °C und Nieselregen? Dabei wünschst du dir gerade nichts mehr als Sommer, Sonne, Meer? Dann ist es höchste Zeit für eine Portion Kokosmilchreis! Kokosmilch, Kokosraspeln, ein Hauch Zitrone und ein Klecks Mango-Bananen-Sauce machen aus dem urdeutschen Klassiker eine Nascherei à la Coco Loco. Also Augen schließen und Löffel für Löffel in die Karibik träumen … Zubereitungsschritte 1 Vanilleschote auskratzen. Milch mit Reis, Kokosmilch, Zucker, Zitronenabrieb, Kokosraspeln und Vanillemark aufkochen. Unter gelegentlichem Rühren bei geringer Hitze 25 Minuten köcheln lassen. 2 Mango und Banane schälen und in Stücke schneiden. In einen hohen Behälter geben und pürieren. Mit dem Milchreis servieren. Zutaten Schritte Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später. Los geht's Weiter TIPP: Steuere mit Tasten Zurück/Weiter Esc Schließen Auch interessant Karibik zum Löffeln: Vanillepudding mit Kokosmilch und Mango Für deinen süßen Feierabendhunger: Kokos-Couscous mit Pfirsichpüree Druckansicht Das könnte dich interessieren Kokosmakronen Jetzt lesen Kokos Frozen Joghurt: exotisch, cremig und eiskalt Jetzt lesen Süßes Sushi mit Milchreis, Erdbeeren und Pistazien... Jetzt lesen Pfannkuchen mit Milchreis und Kirschkompott Jetzt lesen Milchreiskuchen mit Mandeln Jetzt lesen Nach oben
