Name: Geschüttelt, nicht gerührt: Kürbis-Martini
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: für 2 Portionen
Ingredients: 60 ml Wodka; 30 ml Rum; 10 ml Sahne; 5 ml Milch; 30 ml Ahornsirup; 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt; 3 Eiswürfel; 2 Esslöffel Kürbispüree; 1 Keks; 1/2 Teelöffel Zimt; 1 Esslöffel Zucker; 1 Zimtstange; 1/2 Teelöffel geriebene Muskatnuss

Vorbereiten

30 Min.

Zubereiten

5 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten

Für den Martini

60 ml Wodka
30 ml Rum
10 ml Sahne
5 ml Milch
30 ml Ahornsirup
1/4 Teelöffel Vanilleextrakt
3 Eiswürfel
2 Esslöffel Kürbispüree

Für den Glasrand

1 Keks
1/2 Teelöffel Zimt
1 Esslöffel Zucker

Für die Deko

1 Zimtstange
1/2 Teelöffel geriebene Muskatnuss

Besonderes Zubehör

Cocktailshaker

Julia Keuthen

Trendforscherin

Julia hat viele Jahre in Italien gelebt und weiß - ein Tag ohne Pasta ist ein verlorener Tag. Ob mit Fisch oder Fleisch, alles geht. Nur zu Hause muss es dann doch immer der Klassiker Napoli mit Tomatensauce sein - ganz zur Freude von Tochter Emi. Umso schöner, dass sie sich bei Springlane an innovativen Rezepten austoben kann. Getreu dem Motto: alles darf - Hauptsache nicht langweilig.

Beschreibung

Drinks (mit Alkohol) Kürbis

James Bond hat es schon immer gewusst: Geschüttelt, nicht gerührt. Aber was er nicht wusste: mit Kürbis ist sein Martini noch besser! Dazu geben wir noch Rum, Sahne und Milch. Auf den Rand Zucker, Kekskrümel und Zimt. Und obendrauf kommen eine Zimtstange und geriebene Muskatnuss. Das wird unser Lieblingscocktail diesen Winter!

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Zubereitungsschritte

Für den Glasrand, Keks fein zerkleinern. Mit Zucker und Zimt vermischen und auf einen tiefen Teller geben. Ahornsirup auf einen zweiten Teller gießen.

Oberen Rand der Martinigläser erst in Sirup, dann in den Zimt-Zucker-Mix tunken. Beiseitestellen.

In einem Cocktail Shaker alle Zutaten für den Martini miteinander vermengen, Shaker verschließen und kräftig schütteln.

Martini in Gläser füllen und mit Muskatnuss und Zimtstange dekorieren.