Kürbis-Quiche mit Ziegenkäserolle

Foto: Corinne Bernegger | Coco's cute corner

Vorbereiten
25 Min.
Zubereiten
45 Min.
Niveau
Leicht

Beschreibung

Der Herbst ist in vollem Gange – Kürbis kann es also gar nicht oft genug geben. Mit Corinnes Hokkaido-Kürbis-Quiche liegen Sie zum Glück immer richtig. Für das Quäntchen mehr an Geschmack sorgt hier würziger Ziegenkäse. Lust auf noch mehr herzhaften Kuchen? Dann schau doch mal im großen Quiche-Guide vorbei.

Zubereitungsschritte

1
Kürbis halbieren, entkernen und ca. 500 g Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Zwiebel hacken. Die Kürbiswürfel sowie die Zwiebel in einer tiefen Bratpfanne ca. 15 Minuten anbraten, bis sie schon etwas weich, aber noch nicht gar sind.
2
Kuchenteig in eine runde Quicheform geben und den Boden mit der Gabel mehrfach einstechen. Kürbiswürfel hineingeben. Ofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
3
Eier und Milch miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Über die Quiche gießen.
4
Ziegenkäserolle in Scheiben schneiden und auf der Quiche verteilen.
5
Nun das Ganze im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen, bis der Teig und der Käse angebräunt sind. Dazu passt ein grüner Salat.
  • Zutaten
  • Schritte

Hast du alles, was du brauchst?
Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept.

Hat's geschmeckt?
Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.

Nach oben
springlane - aus Liebe zum Kochen

Jetzt in deinem Konto anmelden

  • Bitte gib eine gültige E-Mail-Adresse ein

  • Bitte gib dein Passwort an


  • Passwort vergessen?

Bist du neu bei Springlane?

Hier registrieren, um folgende Vorteile zu genießen:

  • Einfacher Bestellvorgang
  • Lieblingsartikel merken
  • Bestellungen im Überblick
  • Artikel bewerten
  • Keine Angebote verpassen

Registriere dich jetzt bei Springlane

  • Bitte gib eine gültige E-Mail-Adresse ein

  • Bitte gib dein Passwort an Das angegebene Passwort ist zu kurz (min. 6 Zeichen) Passwörter stimmen nicht überein!

  • Bitte wiederhole dein Passwort Das angegebene Passwort ist zu kurz (min. 6 Zeichen) Passwörter stimmen nicht überein!

Leider sind nicht alle Eingaben vollständig bzw. korrekt. Bitte korrigiere die markierten Felder und klicke hier erneut.

Ich habe bereits ein Springlane-Konto

Hier anmelden
Nach oben