Name: Smoothie aus Mango und dem Superfood Kurkuma
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: für 2 Portionen
Ingredients: 250 ml Buttermilch; 1 Mango; 1 Esslöffel Kokosöl; 1 Teelöffel Kurkuma; 1 Stück Ingwer (1cm); 1 Prise(n) Cayenne Pfeffer; 1/2 Orange (ausgepresster Saft); 1 Teelöffel Honig; Eiswürfel (nach Belieben)

Vorbereiten

10 Min.

Zubereiten

5 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten

250 ml Buttermilch
1 Mango
1 Esslöffel Kokosöl
1 Teelöffel Kurkuma
1 Stück Ingwer (1cm)
1 Prise(n) Cayenne Pfeffer
1/2 Orange (ausgepresster Saft)
1 Teelöffel Honig
Eiswürfel (nach Belieben)

Besonderes Zubehör

Standmixer oder Smoothie Maker

Beschreibung

Frühling Mango Shakes & Smoothies Sommer

Kurkuma ist extrem schüchtern und versteckt sich hierzulande meist im berühmt berüchtigten Curry. Was uns neu war: Kurkuma ist ein hochwertiger Lieferant von Antioxidantien und mausert sich gerade zu einem richtigen Superfood. Es wird also Zeit, Kurkuma zu etwas mehr Aufmerksamkeit zu verhelfen. Zusammen mit süßem Mango, frischem Ingwer und saftiger Orange entsteht in diesem Smoothie ein Feuerwerk an Geschmack mit einer extra Portion Sonne.

Für echte Mango-Fans