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Kurkuma ist extrem schüchtern und versteckt sich hierzulande meist im berühmt berüchtigten Curry. Was uns neu war: Kurkuma ist ein hochwertiger Lieferant von Antioxidantien und mausert sich gerade zu einem richtigen Superfood. Es wird also Zeit, Kurkuma zu etwas mehr Aufmerksamkeit zu verhelfen. Zusammen mit süßem Mango, frischem Ingwer und saftiger Orange entsteht in diesem Smoothie ein Feuerwerk an Geschmack mit einer extra Portion Sonne.
1
Ingwer und Mango schälen und würfeln. Kokosöl mit Kurkuma vermengen.
2
Alle Zutaten in den Standmixer geben und zu einem Smoothie mixen.
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