Lisa Kilimann Avocadoflüsterin Lisa entspannt gern beim Kochen. Ihr Motto: Lecker geht auch einfach! Denn echtes Soulfood entsteht meist mit den simpelsten Rezepten. Außerdem hegt sie eine Leidenschaft für Avocados und tüftelt mit ihren Springlane-Kollegen gern an neuen, kreativen Rezepten mit der grünen Superfrucht. Beschreibung Fisch & Meeresfrüchte Lachs Auf der Haut anbraten, würzen, wenden. Hitze reduzieren … – hört sich nach ziemlich viel Arbeit an. Aber – wer seinen Lachs im Ofen zubereitet, braucht weder ein besonderes Talent noch das nötige Geschick – nur eine kleine Prise Liebe vielleicht.Unter einer Knusperkruste oder auf einem Zucchinibett – diese 8 Köstlichkeiten bringst du im Handumdrehen auf dem Tisch. Noch mehr Lachs Rezepte findest du hier.Du möchtest wissen, wie es richtig geht? Ob braten oder dämpfen – Lachs-Liebhaberin Farina erklärt dir, wie dein Lachsfilet nie wieder trocken wird.Inhaltsverzeichnis1Lachs auf Zucchinibett im Aromapäckchen2Lachs mit Paranuss-Senf-Kruste3Pizza mit Räucherlachs und Avocado4Ofenlachs mit grünem Spargel in Honig-Senf-Marinade5Salat mit Lachs und Roter Bete6Gefülltes Lachsfilet mit Apfel und Fenchel auf Cidre-Sauce7Alles von einem Blech – Chili-Limetten-Lachs mit Paprika8Lachs mit Kräuterkruste und Spinatsalat9Low-Carb-Lachs mit mediterranem Ofengemüse und Feta10Lachs mit Gurken-Radieschen-Relish11Brotsalat aus dem Ofen mit Lachs12Lachs-Brokkoli-Quiche Lachs auf Zucchinibett im AromapäckchenLachs im Päckchen – so kennt man den zarten Süßwasserfisch. Wenn sich dann auch noch Thymian, gelbe und grüne Zucchini dazugesellen, mausert sich das schnelle Ofengericht zur mediterranen Aromabombe. Zum RezeptLachs auf ZucchinibettLachs mit Paranuss-Senf-KrusteWie kann etwas, das so einfach ist, so lecker sein? Lachsfilet mit Senf und Mayonnaise einreiben, in gehackten Paranusskernen wälzen und für 12 Minuten in den Backofen geben – fertig! So einfach, so schnell. Zum RezeptLachs mit Paranuss-Senf-KrustePizza mit Räucherlachs und AvocadoDu hast eine Schwäche für Pizza, aber keine Lust auf den immer wiederkehrenden Einheitsbrei? Dann beleg deine Pizza doch einfach mal mit Räucherlachs, Avocado und Rucola. Zugegeben – das Lachsfilet kommt nicht direkt aus dem Ofen, sondern wird erst nach dem Backofen auf den Boden gegeben. Gehört aber trotzdem zu unseren Ofenlieblingen! Zum RezeptPizza mit Räucherlachs und AvocadoOfenlachs mit grünem Spargel in Honig-Senf-MarinadeIn diesem Gericht freut sich der Ofenlachs über Gesellschaft von buntem Spargel und aromatischer Honig-Senf-Marinade. So frisch und so lecker! Zum RezeptOfenlachs mit grünem Spargel in Honig-Senf-MarinadeSalat mit Lachs und Roter BeteJa, auch hier kommt das Lachsfilet aus dem Ofen. Und wird anschließénd mit Roter Bete, Salatgurken und Zucchini auf knackigem Romana-Salat gebettet. Dazu eine süß-saure Vinaigrette. Zum RezeptSalat mit Lachs und Roter BeteGefülltes Lachsfilet mit Apfel und Fenchel auf Cidre-SauceHier wird das Lachsfilet zu einem Päckchen geschnürt und mit Apfel- und Fenchelscheiben gefüllt. Dazu eine spritzige Cidre-Sauce. Beschwipste Liebelei aus dem Ofen! Zum RezeptGefülltes Lachsfilet mit Apfel und Fenchel auf Cidre-SauceAlles von einem Blech – Chili-Limetten-Lachs mit PaprikaMit wenigen Handgriffen zauberst du hier ein herrliches Gericht, das einfach immer schmeckt. Lachs marinieren und zusammen mit der Paprika auf einem Blech verteilen – fertig ist der köstliche Ofenschmaus. Zum RezeptAlles von einem Blech – Chili-Limetten-Lachs mit PaprikaLachs mit Kräuterkruste und SpinatsalatWarmer, zarter Lachs aus dem Ofen mit einer würzigen Kruste aus Brot und Petersilie. Dazu ein Salat aus frischem Spinat – so mögen wir den zarten Süßwasserfisch besonders gerne. Zum RezeptLachs mit Kräuterkruste und SpinatsalatLow-Carb-Lachs mit mediterranem Ofengemüse und FetaVon diesem Gericht kannst du dir ruhig mal eine Gabel mehr gönnen. Denn der Lachs kommt gemeinsam mit mediterranem Ofengemüse völlig Low Carb aus dem Ofen – schlemmen erlaubt! Zum RezeptLow-Carb-Lachs mit mediterranem Ofengemüse und FetaLachs mit Gurken-Radieschen-RelishWohin zum Fischessen? Na zu dir nach Hause! Das zarte Lachsfilet reicht für die große Runde und ist in weniger als 20 Minuten zum Vernaschen bereit. Dazu ein leicht würziges Relish aus Gurken und Radieschen. Zum RezeptLachs mit Gurken-Radieschen-RelishBrotsalat aus dem Ofen mit LachsBrot und Lachs sind ein Dreamteam. Kommen dann noch Tomaten und Zitrone hinzu, kann eine genussvollen Mahlzeit nichts mehr im Wege stehen. Zum RezeptBrotsalat aus dem Ofen mit LachsLachs-Brokkoli-QuicheHeute kommt eine deftige Quiche auf den Tisch. Nicht mit geräuchertem Speck und auch nicht aus Lothringen, sondern mit Brokkoli und Lachs und aus unserer Springlane-Küche. Französische Fischliebe! Zum RezeptLachs-Brokkoli-Quiche Kostenloses Rezeptheft: 15 gesunde Abendessen Lade dir das Rezeptheft herunter und erhalte regelmäßig neue Rezepte und Angebote. Du erhältst nun eine E-Mail zur Bestätigungund anschließend den Download-Link. Überprüfe bitte deine E-Mail Adresse! Ja, schickt mir das Rezeptheft Ja, Schick es mir Druckansicht Das könnte dich interessieren One Pot Pasta: Lachs & Spinat Jetzt lesen Erbsenpüree mit Zanderfilet und Mandel-Minz-Pesto Jetzt lesen Leckeres mit Lachs: 30 raffinierte Rezepte Jetzt lesen Asiatische Glasnudel-Bowl mit Lachs und Sesam Jetzt lesen 5 exotische Poke Bowls – Hawaii für dein Zuhause... Jetzt lesen Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus. Nach oben