Name: Kleine Lachs Häppchen mit Gurke und Frischkäse
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: für 8 Häppchen
Ingredients: 8 Scheiben Bauernbrot; 200 g Frischkäse; 1 Gurke; 150 g Räucherlachs; 1/2 Bio-Zitrone; 4 Zweig(e) Dill; Salz, Pfeffer

Vorbereiten

5 Min.

Zubereiten

10 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten

8 Scheiben Bauernbrot
200 g Frischkäse
1 Gurke
150 g Räucherlachs
1/2 Bio-Zitrone
4 Zweig(e) Dill
Salz, Pfeffer

Lisa Kilimann

Soulfoodie

Lisas Motto: Gesunder Genuss kann so einfach sein! Denn echtes Soulfood entsteht meist mit simplen Rezepten und guten Zutaten. Bewusste Ernährung ist ihr wichtig, dabei fühlt sie sich in Küche und Backstube gleichermaßen pudelwohl. Erst gibt‘s Ofengemüse mit Halloumi, dann duftet‘s nach veganen Zimtschnecken – alles zu seiner Zeit!

Beschreibung

Appetizer Fisch & Meeresfrüchte Schnell & einfach

Käsebrot ist gut. Lachs Häppchen sind besser! Diese kleinen deluxe Stullen lassen von knusprigem Bauernbrot über cremigen Frischkäse und würzigem Räucherlachs bis zu knackiger Gurke und etwas Dill keine Genießerwünsche offen. Die sind als schnelles Feierabendbrot oder auf dem nächsten Partybuffet stets herzlich willkommen.