Lisa Kilimann Soulfoodie Lisas Motto: Gesunder Genuss kann so einfach sein! Denn echtes Soulfood entsteht meist mit simplen Rezepten und guten Zutaten. Bewusste Ernährung ist ihr wichtig, dabei fühlt sie sich in Küche und Backstube gleichermaßen pudelwohl. Erst gibt‘s Ofengemüse mit Halloumi, dann duftet‘s nach veganen Zimtschnecken – alles zu seiner Zeit! Beschreibung Fisch & Meeresfrüchte Hauptspeise Pasta Lachs liebt Pasta. Pasta liebt Lachs. Diese beiden kulinarischen Köstlichkeiten haben sich gesucht und gefunden. Schon beim Aufeinandertreffen in der Pfanne war es die große Liebe auf den ersten Blick. Naja … Pasta-Fans und Lachs-Liebhaber würden aus ihrer Sicht vermutlich eher von „Liebe auf den ersten Bissen“ sprechen. So oder so – wir wollen, dass diese köstliche Romanze immer weitergeht. Deshalb haben wir hier gleich 11 Ideen rund um Lachsnudeln für dich. Von Lachs und Pasta Lachs zubereiten – 3 Garmethoden für perfekt glasiges Lachsfilet Nudeln selber machen – so gelingt dein perfekter Pastateig Inhaltsverzeichnis1Linguine mit Räucherlachs und Zitrone2One Pot Pasta mit Lachs und Spinat3Nudelsalat mit warmgeräuchertem Lachs und Radieschen4Muschelnudeln mit Lachs in cremiger Spinat-Pesto-Sauce5Zoodles mit Avocado-Basilikum-Pesto und Sesam-Lachs6Gebratener Teriyaki-Lachs mit Buchweizennudeln7Zitronige Penne mit Lachs und Lauch8Räucherlachs-Lasagne9Kürbisnudeln mit Lachs und Brokkoli10Bandnudeln und Lachs in cremiger Sahnesauce11Asiatische Glasnudel-Bowl mit Lachs und Sesam Linguine mit Räucherlachs und Zitrone Wie Lachsnudeln zur echten deluxe Pasta werden? Mit einem Spritzer Zitrone, ein bisschen Dill und zart würzigem Räucherlachs. Dazu ein Klecks Crème fraîche und diese Lachspasta wird zum Nudelglück vom Allerfeinsten. Sind die Linguine einmal aufgegabelt, lässt sie kein Genießer mehr gehen, bis der Teller geleert ist. Zum Rezept Linguine mit Lachs-Zitronen-Sauce One Pot Pasta mit Lachs und Spinat Ein gutes Nudelgericht geht am einfachsten, wenn direkt alle Zutaten zusammen im Topf landen und sich die Pasta quasi von alleine kocht. Wenig Töpfe, wenig Aufwand und wenig Stress für viel Spinat, viel Lachs und vor allem viele Nudeln – ideal für den Feierabend und hungrige Nudelesser. Zum Rezept Lachs-Spinat One Pot Pasta | EMF Verlag | Fotografie & Rezept: Stefanie Hiekmann Nudelsalat mit warmgeräuchertem Lachs und Radieschen Kringelige Fusilli machen gute Laune. Erst recht, wenn sie gemeinsam mit knackigen Radieschen, grünen Zucchini und frischem Schnittlauch als bunter Pastasalat daherkommen. Warm geräucherter Lachs sorgt für eine rauchige Note und den besonderen Pfiff. Zum Rezept Nudelsalat mit geräuchertem Lachs Muschelnudeln mit Lachs in cremiger Spinat-Pesto-Sauce Muschelnudeln oder auch Conchiglie sind nicht nur hübsch anzuschauen, sondern mit frischem Babyspinat und sanft gegartem Lachs außerdem ein echter Gaumenschmaus. Damit Nudelfans so richtig auf ihre Kosten kommen, gibt’s dazu eine extra cremige Spinat-Pesto-Sauce. Zum Rezept Muschelnudeln in Lachs-Spinat-Sauce Zoodles mit Avocado-Basilikum-Pesto und Sesam-Lachs Lachsnudeln und Low Carb? Schnelle Gemüsenudeln aus Zucchini machen’s möglich. Für die Cremigkeit dürfen es sich die Zoodles in frischem Pesto aus Avocado, Basilikum und Pinienkernen bequem machen, während sich knuspriger Sesam-Lachs für die Extraportion Eiweiß dazugesellt. Zum Rezept Zoodles mit Sesam-Lachs Für deine Zucchininudeln So bereitest du Zucchini zu – kleiner Kürbis, ganz groß Zucchini-Spaghetti: 16 schnelle und gesunde Rezepte 15 leichte Spiralschneider-Rezepte für Low-Carb-Fans Spiralschneider im Test: Diese 4 Modelle solltest du dir ansehen Gebratener Teriyaki-Lachs mit Buchweizennudeln Japaner lieben ihren Lachs gebraten und mit würziger Teriyaki Sauce mariniert. Als gesunde Sättigungsbeilage gibt es in diesem Fall aber mal keinen Reis, sondern nahrhafte Buchweizennudeln mit einem Hauch Chili und knackigen Frühlingszwiebeln dazu. Zum Rezept Teriyaki Lachs mit Buchweizennudeln Zitronige Penne mit Lachs und Lauch Mit frischem Lachs sind gute Nudeln ein Klacks. Ein bisschen Lauch erfreut die Pasta auch. Dazu ein Spritzer Zitrone, so schmeckt‘s noch viel besser als ohne. Mit etwas Knoblauch in die Pfanne – das sind die besten Penne, die ich kenne. Am Schluss dann noch, man glaubt es kaum, etwas Parmesan – ein Traum. Zum Rezept Zitronige Penne mit Lachs und Lauch Räucherlachs-Lasagne Porree und Spinat statt Sellerie und Möhren. Feiner Räucherlachs statt Rinderragout und würziger Cheddar statt Mozzarella. Bleiben dürfen die italienischen Lasagneplatten und die cremige Béchamelsauce. Diese Lachs-Lasagne erobert Schicht für Schicht alle Herzen im Sturm. Zum Rezept Räucherlachs-Lasagne Kürbisnudeln mit Lachs und Brokkoli Mit einem Spiralschneider lassen sich aus orangem Butternusskürbis ganz schnell lange Nudeln zaubern. Nach ein paar Umdrehungen kringeln sich die knalligen Gemüsenudeln neben saftigem Lachs und frischem Brokkoli. So vereinen sich Kürbis und leichte Low-Carb Lachsnudeln. Zum Rezept Kürbisnudeln mit Lachs und Brokkoli Bandnudeln und Lachs in cremiger Sahnesauce Der Klassiker der Lachsnudeln: Bandnudeln, cremige Sahnesauce und würziger Räucherlachs finden gemeinsam mit gehackter Petersilie und frisch geriebenem Parmesan ihren Weg auf den Teller. Am besten schmeckt der Pastateller für Lachs-Liebhaber mit extra breiten Pappardelle. Zum Rezept Bandnudeln in Lachs-Sahnesauce Asiatische Glasnudel-Bowl mit Lachs und Sesam Stäbchen raus! Denn auch asiatische Glasnudeln lieben Lachs. Und sogar der feine Fisch fühlt sich in einer großen Schüssel neben süßen Zuckerschoten und knackigem Brokkoli pudelwohl. Auch mit Sesam und Cashews tut er sich für die perfekte Asia-Nudel-Bowl gerne zusammen. Zum Rezept Glasnudel-Bowl mit Lachs Noch mehr Lachs-Lieblinge Leckeres mit Lachs: 30 raffinierte Rezepte Lachs im Ofen: 14 abwechslungsreiche Ofenlachs-Rezepte In 30 Minuten fertig! 20 schnelle Lachs-Rezepte 20 Low-Carb-Rezepte für Lachsliebhaber Merken Unser Tipp Pasta-Vielfalt auf Knopfdruck Mit der automatischen Nudelmaschine Nina zauberst du dir deine Wunschpasta im Nullkommanix direkt auf den Teller. Zutaten rein und auf Knopfdruck geht’s los. Ob Spaghetti, Penne oder Udon-Nudeln – deiner Pasta-Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Jetzt ansehen Druckansicht Das könnte dich interessieren Spaghetti-Rezepte: 18 Pasta-Lieblinge Jetzt lesen Spaghetti selber machen – so gelingt dir der Nudel... Jetzt lesen Würzig und wohltuend: 22 Ideen für wärmende Winter... Jetzt lesen Toll, toller, Tortellini! 14 leckere Rezepte mit d... Jetzt lesen Auf der Ananas gegrillt: saftiger Teriyaki-Lachs Jetzt lesen Nach oben