© Stroh Austria | Eva Fischer (Foodtastic) Beschreibung Backen Foodblogger Kekse & Plätzchen Weihnachten Winter Ein Adventsteller ohne Lebkuchen? Undenkbar. Wenn sich auf dem Tellerchen dann auch noch Pfefferkuchen, Honigkuchen, Printen und braune Lebkuchen nebeneinander gemütlich machen, umso besser. Würzig, süß und frisch aus dem Ofen sind die Kleinen in jeder Variation eine Wonne. Dieses Mal haben wir gleich 15 Lebkuchen Rezepte aus der Foodblogger-Schmiede für dich, mit denen du für deine Weihnachtsbäckerei schon mal bestens gewappnet bist. Inhaltsverzeichnis1Elisen-Lebkuchen2Lebkuchen in Kuchenform3Lebkuchen-Macarons4Glutenfreie und vegane Rum-Lebkuchen5Lebkuchen-Likör6Gingerbread Brownie Bars7Honigkuchen-Sternchen8Lebkuchen-Cupcakes9Mini-Honig-Lebkuchen10Haselnuss-Lebkuchen11Lebkuchen-Konfekt12Bunte Pfeffernüsse13Lebkuchenhaus14Braune Lebkuchen nach Originalrezept15Lebkuchen-Schnitten Elisen-Lebkuchen Das Nonplusultra der Lebkuchen Rezepte. Immerhin darf sich nicht jeder so einen schönen Namen wie „Elise“ geben. Dafür müssen schon die Zutaten stimmen. Simone hat das passende Rezept parat und zeigt dir, wie sich das süße Gebäck mit feiner Ingwer- und Orangennote einfach backen lässt. Übrigens ganz ohne Weizenmehl. Zum Rezept Elisen-Lebkuchen © Simone Filipowsky | S-Küche Lebkuchen in Kuchenform Doppelt hält in Sachen Lebkuchen Rezepte besser: Deswegen gibt’s bei Anastasia Lebkuchen-Kuchen. Saftig, locker und natürlich würzig – so wie es sich eben gehört. Das Lebkuchengewürz ist außerdem fix zusammengemischt. Wie das geht, zeigt dir Anastasia ebenfalls. Zum Rezept Lebkuchen in Kuchenform © Anastasia Franik | Sia’s Soulfood Lebkuchen-Macarons Es muss ja nicht immer der Klassiker sein. In feinen kleinen Macarons macht sich das Gewürz ebenso gut. Tatsächlich macht es sich dort wunderbar! Süß, würzig, knusprig, cremig – hier ist alles dabei. Und Denise erklärt dir außerdem Schritt für Schritt, wie das Baisergebäck garantiert gelingt. Zum Rezept Lebkuchen-Macarons © Denise Renée Schuster | Foodlovin Glutenfreie und vegane Rum-Lebkuchen Würziger Rum trifft auf würzigen Lebkuchen, das kann geschmacklich ja nur herrlich werden. Damit aber nicht genug. In dem kleinen Gebäck verstecken sich noch mehr Leckereien. Honig, Vanille, kandierter Ingwer und Goji Beeren sind auch noch mit dabei. Ein raffiniertes Rezept für saftige Oblatenlebkuchen. Zum Rezept Glutenfreie und vegane Rum-Lebkuchen © Stroh Austria | Eva Fischer (Foodtastic) Lebkuchen-Likör Ja, Lebkuchen kann auch getrunken werden. Und von diesem Likör solltest du dir auch ein Schlückchen gönnen. Oder auch mehrere. Sahne, Rum, Weinbrand, Puderzucker, Nutella und Lebkuchengewürz geben hier einen köstlichen Drink ab. Auf die Linie kannst du auch nach den Feiertagen wieder achten. Zum Rezept Lebkuchen-Likör © Yvonne Erfurth| Experimente aus meiner Küche Gingerbread Brownie Bars Warum entscheiden, wenn man all seine Lieblingsleckereien in einem Gebäck vereinen kann? Hier trifft Brownie auf Spekulatius und Lebkuchen. Eine 1A-Kombination. Der supersaftige Schokokuchen hält sich außerdem ein paar Tage. Mehr geht einfach nicht. Zum Rezept Gingerbread Brownie Bars © Tanja Gehringer | Frau Zuckerstein Honigkuchen-Sternchen Ein Honigkuchen in Plätzchenform. Geht ruckizucki und sieht verziert mit weißer Puderzuckerglasur hübsch auf dem Adventsteller aus. Du kannst die Kekse natürlich auch wunderbar verschenken, falls du sie nicht schon vorher alle verputzt hast… Zum Rezept Honigkuchen-Sternchen © Ela | Transglobal Pan Party Lebkuchen-Cupcakes Bei diesen Cupcakes gibt’s bei jedem Bissen geschmacklich etwas Neues zu entdecken. Gewürzt sind die kleinen Schokoküchlein mit Lebkuchen, gefüllt sind sie mit Amaretto-Zimt-Kirschen und getoppt werden sie von einem cremigen Vanillekipferl-Frosting. Lecker! Zum Rezept Lebkuchen-Cupcakes © Daniela & Michael Becker | Flowers on my plate Mini-Honig-Lebkuchen Für Heidis Lebkuchen brauchst du gerade mal sechs Zutaten (eines davon ist das Lebkuchengewürz). Wenn das nicht mal ein easy-peasy Rezept ist. Mit dem Ergebnis lässt sich aber dennoch ordentlich angeben: Auf dem Adventsteller machen die Kleinen in jeder Form eine herausragend gute Figur. Zum Rezept Mini-Honig-Lebkuchen © Heidi Zimmermann | Die Feinschmeckerin Haselnuss-Lebkuchen Janinas Lebkuchen kommen mit weniger Gewürzen aus, dafür mit doppelter Nussladung. Denn hier spielen vor allem Haselnüsse die Hauptrolle und werden von Zimt, Nelke und Piment nur dezent begleitet. Fein umhüllt von Zartbitterschokolade entsteht ein herrlich nussig-süß-herbes Zusammenspiel. Zum Rezept Haselnuss-Lebkuchen © Janina Lechner | Kleines Kulinarium Lebkuchen-Konfekt So schnell, wie sie vernascht sind, kannst du gar nicht nachfüllen. Vom Nachbacken ganz zu schweigen. Aber backen solltest du sie auf jeden Fall. Als kleine Fruchteinlage haben sich übrigens Rosinchen im Teig versteckt. Und nicht nur das: Janke hat das süße Konfekt außerdem noch mit einem Weihnachtsfruchtaufstrich aufgepeppt. Zum Rezept Lebkuchen-Konfekt © Janke Schäfer | Jankes Soulfood Bunte Pfeffernüsse Keine Bange, die Kleinen kommen ganz ohne Pfeffer aus. Würzig sind sie dank Lebkuchengewürz aber dennoch. Die Zubereitung geht ganz leicht: Teig zusammenkneten, ausrollen und ausstechen, backen, fertig. Dann noch verzieren und schon hast du bunte Pfeffernüsse. Zum Rezept Bunte Pfeffernüsse © Johanna Gaebel | My tasty little beauties Lebkuchenhaus In eine Runde Lebkuchen Rezepte gehört ein ordentliches Hexenhaus. Der Kuchenbäcker hat zum Glück eins in petto und verrät natürlich auch, wie du Dachziegeln und Tür perfekt am Häuschen anbringst. Mit der hübschen Vorlage kann eigentlich nichts mehr schief gehen. Zum Rezept Lebkuchenhaus © Tobias Müller | Der Kuchenbäcker Braune Lebkuchen nach Originalrezept Omas Lebkuchen Rezepte waren doch immer die besten. Dem gibt es eigentlich nichts mehr hinzuzufügen, außer: Heiz am besten schon mal den Ofen vor! Zum Rezept Braune Lebkuchen nach Omas Originalrezept Lebkuchen-Schnitten Unten saftiger Kuchenteig, oben knackige Schokolade und dazwischen fruchtige Kirschmarmelade – so nascht’s sich gern. Die schokoladigen Schnittchen kommen übrigens mit kleinem Schwips daher. Mit einem weihnachtlichen Glühwein-Schwips. Zum Rezept Lebkuchen-Schnitten © Tamara Staab | Maras Wunderland Du brauchst noch mehr Adventsleckereien? Weihnachtsplätzchen-Rezepte: 15 süße Ideen für deinen Keksteller 25 Plätzchenrezepte: Klassiker aus der Weihnachtsbäckerei Unser Tipp Deine neue beste Freundin Mit der Küchenmaschine Frida von Springlane Kitchen zauberst du jeden Tag süße Brötchen. Von Rühren, Kneten bis Schlagen – dank 4,5-Liter-Edelstahlschüssel und 1000 Watt starkem Motor wird jede Herausforderung zur Leichtigkeit. Jetzt ansehen Druckansicht Das könnte dich interessieren Nie mehr harte Kekse! Der große Plätzchenguide Jetzt lesen Nussecken selber machen – knusprig, kernig, süß... Jetzt lesen So backst du dein eigenes Lebkuchenhaus Jetzt lesen Marzipankartoffeln selber machen Jetzt lesen Spekulatius-Eis Jetzt lesen Nach oben