Name: Lemon & Basil Gin Tonic
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: für 2 Drinks
Cuisine: Großbritannien
Ingredients: 16 cl Gin; 8 cl Lillet Blanc; 4 Zweig(e) Basilikum; 0,25 l mildes Tonic Water; 4 Zitronenzesten

Vorbereiten

10 Min.

Zubereiten

6 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten

16 cl Gin
8 cl Lillet Blanc
4 Zweig(e) Basilikum
0,25 l mildes Tonic Water
4 Zitronenzesten

Besonderes Zubehör

Cocktailshaker
Eiswürfel
2 Tumbler

Frederik Wußler

Earl of Booze & Bacon

Freddy mag alles, was mit Fleisch, Grill, Bier und Spirituosen zu tun hat. Er hat als Koch, Barkeeper und Barista gearbeitet und tüftelt in der Springlane Testküche täglich an spannenden neuen Rezepturen. Nach einem langen Tag findet man ihn in den Cocktailbars der Stadt oder im Springlane Keller, in dem er mit Kollegen Bier braut, fachsimpelt und den Gärbottichen mit der Gitarre Rockballaden vorträllert.

Beschreibung

Drinks (mit Alkohol) Großbritannien Party Sommer

Gin und Tonic sind alleine schon eine unschlagbar gute Kombination. Falls du trotzdem eine frische Variation des Klassikers ins Glas abseihen möchtest, versuche doch mal einen „GT“ mit frischem Basilikum und Zitrone und schon hast du einen Lemon & Basil Gin Tonic. Ein Schuss fruchtiger Lillet Blanc macht deinen Drink zu einem sommerlich leichten Aperitif.

Zironenzesten und Basilikum werden mit Gin und einer guten Portion Eis ordentlich durchgeschüttelt und im kalten Glas mit einem milden Tonic Water aufgegossen. Die ätherischen Öle von Frucht und Kraut steigen sofort in die Nase und geben deinem Cocktail einen frischen Touch.

Zubereitungsschritte

Gläser mit Eis füllen und 1 Stunde ins Gefrierfach stellen.

2 Zitronenzesten, 2 Zweige Basilikum, Gin und Lillet in den Shaker geben. Mit einem Stößel leicht anmuddeln. Shaker bis zur Kante mit Eis füllen und 15 Sekunden kräftig schütteln.

Durch ein Sieb in die geeisten Gläser füllen. Mit Tonic Water aufgießen.

Zironenzesten drehen, um die ätherischen Öle freizusetzen, und mit dem restlichen Basilikum in die Gläser stecken.