Vorbereiten
10 Min.
Zubereiten
25 Min.
Niveau
Leicht

Zutaten für

  • 50 g Zwiebeln
  • 1 Esslöffel Curry
  • 100 g rote Linsen
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • 400 g gehackte Tomaten
  • 2 Handvoll Blumenkohl-Röschen
  • 1 Handvoll grüne Bohnen
  • 2 Esslöffel frischer Koriander
  • 5 Esslöffel griechischer Joghurt
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • Salz
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 200 ml Wasser

Erstelle eine Einkaufsliste

Liste anzeigen

Teile die Zutatenliste oder nutze sie bei deinem Einkauf

Zutaten online bestellen

Direkt und einfach online beim Supermarkt bestellen

Ein indischer Gaumenschmaus, der schnell gelingt: Unser Dhal mit Curry und knackigem Gemüse ist perfekt für alle, die wenig Zeit, aber Lust auf ganz viel Aroma haben.

1
Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Blumenkohl waschen und in kleine Röschen zupfen. Den Koriander grob durchhacken. Grünen Bohnen putzen und halbieren.
2
Olivenöl in einem Topf auf mittler Stufe erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und für ca. 5 Minuten glasig dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3
Curry und Tomatenmark einrühren. Gehackten Tomaten dazugeben, erneut salzen und 1 TL Zucker einrühren.
4
Linsen, Wasser und Gemüsebrühe dazugeben. Leicht aufkochen lassen und 5 Minuten mit Deckel köcheln lassen.
5
Blumenkohl hinzufügen und 15 Minuten ohne Deckel kochen lassen, bis der Blumenkohl bissfest ist.
6
Grünen Bohnen hinzugeben und weitere 5 Minuten kochen lassen.
7
Vor dem Servieren mit Joghurt und Koriander garnieren.
  • Zutaten
  • Schritte

Hast du alles, was du brauchst?
Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept.

Hat's geschmeckt?
Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.

veganMom

Anna

Vegan Mom


"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

Beitrag lesen

Aus der Community

Lebst du auch für gutes Essen? Dann werde ein Teil unserer stetig wachsenden Community und zeige uns deine Lieblingsrezepte mit dem Hashtag

#mit gemacht

15 gesunde Abendessen
Kostenloses Rezeptheft:
15 gesunde Abendessen
Lade dir das Rezeptheft herunter und erhalte regelmäßig neue Rezepte und Angebote.
Du erhältst nun eine E-Mail zur Bestätigung
und anschließend den Download-Link.
Überprüfe bitte deine E-Mail Adresse!
Nach oben

Jetzt in deinem Konto anmelden

  • Bitte gib eine gültige E-Mail-Adresse ein

  • Bitte gib dein Passwort an


  • Passwort vergessen?

Bist du neu bei Springlane?

Hier registrieren, um folgende Vorteile zu genießen:

  • Einfacher Bestellvorgang
  • Lieblingsartikel merken
  • Bestellungen im Überblick
  • Artikel bewerten
  • Keine Angebote verpassen

Registriere dich jetzt bei Springlane

  • Bitte gib eine gültige E-Mail-Adresse ein

  • Bitte gib dein Passwort an Das angegebene Passwort ist zu kurz (min. 6 Zeichen) Passwörter stimmen nicht überein!

  • Bitte wiederhole dein Passwort Das angegebene Passwort ist zu kurz (min. 6 Zeichen) Passwörter stimmen nicht überein!

Leider sind nicht alle Eingaben vollständig bzw. korrekt. Bitte korrigiere die markierten Felder und klicke hier erneut.

Ich habe bereits ein Springlane-Konto

Hier anmelden
Nach oben