Vorbereiten 25 Min. Zubereiten 35 Min. Niveau Leicht Zutaten für 8 Schnitten Für den Teig 3 Eier 200 g weiche Butter 160 g Zucker 250 g Mehl 170 g gemahlene Mandeln 1/2 Teelöffel Backpulver 1 Prise(n) Salz 1 Teelöffel Zimt 1/3 Teelöffel gemahlene Nelken 2 Esslöffel Rum Für den Belag 250 g Marmelade (Johannisbeer oder Himbeer) Besonderes Zubehör Eckige Backform (23 x 23 cm) Spritzbeutel Erstelle eine Einkaufsliste Liste anzeigen Teile die Zutatenliste oder nutze sie bei deinem Einkauf Zutaten online bestellen Direkt und einfach online beim Supermarkt bestellen Beschreibung Backen Backen & Süßspeisen Kuchen Weihnachten Was ist denn jetzt eigentlich ursprünglicher: Die Linzer Torte oder Linzer Schnitten? Das weiß wohl niemand so genau, ist aber auch gar nicht wichtig. Egal ob eckig, rund oder sogar dreieckig – die Kombination aus würzig, nussigem Teig und herrlich süßer Marmelade ist und bleibt ein Gedicht. Auch interessant Spitzbuben – Plätzchen mit Marmelade Marmelade selber machen: Jetzt geht‘s ans Eingemachte! Zubereitungsschritte 1 Backofen auf 150 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backform einfetten. 2 Butter mit Zucker cremig rühren. Eier trennen. Eiweiße beiseite stellen. Eigelbe und Rum unter die Butter-Zucker-Masse rühren. 3 Mehl mit Backpulver, Mandeln, Zimt und Nelken vermengen. Unter den Teig heben. Eiweiße mit Salz steif schlagen. Ebenfalls unterheben. 4 2/3 des Teiges in die Backform geben und glattstreichen. Marmelade in Klecksen auf den Teig geben und mit der Rückseite eines Esslöffels gleichmäßig verstreichen. 5 Restlichen Teig in einen Spritzbeutel mit Lochtülle geben und ein Gitter auf die Marmelade spritzen. Im heißen Ofen 35 Minuten backen. Auskühlen lassen und in Schnitten schneiden. Zutaten Schritte Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später. Los geht's Weiter TIPP: Steuere mit Tasten Zurück/Weiter Esc Schließen Druckansicht Das könnte dich interessieren Berliner Ballen mit Marmeladenfüllung Jetzt lesen Nusskuchen – Grundrezept für saftigen Nusskuchen w... Jetzt lesen Apfel-Walnuss-Kuchen mit cremiger Füllung Jetzt lesen Marmeladen-Rezepte: 20 Ideen für selbstgemachten F... Jetzt lesen Kleine Seelenwärmer: Mini-Hefekränze mit Marmelade... Jetzt lesen Nach oben