Name: Low-Carb-Chips: Knusprige Wirsingchips
Prep time: 15 min
Cook time: 180 min
Total time: 195 min
Yield: für 20 Wirsing-Chips
Ingredients: 1 Wirsing; Meersalz

Vorbereiten

15 Min.

Zubereiten

180 Min.

Niveau

Leicht

Beschreibung

Clean Dörrautomat Fingerfood Gemüse

So hast du Wirsing noch nie gegessen! Die krausen Blätter des milden Kohls kannst du im Backofen ganz einfach zu knusprigen Chips verwandeln. Nicht nur besser, sondern auch noch gesünder als die klassichen Chips aus Kartoffeln. Und das Beste? Die Leckerbissen sind im Dörrautomaten nicht nur super leicht gemacht, sondern kommen auch mit wenigen Zutaten aus. Also ran an die Dörrebenen und Wirsingchips geknabbert!

Mindestens genauso lecker – Chips aus Roter Bete und Topinambur. Mehr Gemüsechips findest du hier.

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Zubereitungsschritte

Strunk vom Wirsing entfernen. Blätter vorsichtig ablösen und waschen. Gründlich trocknen.

Wirsingblätter auf den Dörrebenen des Dörrautomaten verteilen und für ca. 8-10 Stunden bei 60°C dörren.

Abkühlen lassen und von den Dörrebenen lösen. Mit Salz würzen.

Zutaten
Schritte

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