Vorbereiten 10 Min. Zubereiten 10 Min. Niveau Leicht Zutaten für 12 Portionen Für die Pfännchen 1 Blumenkohl 2 Brokkoli 200 ml Sahne 150 g Frischkäse 1/2 Bund Schnittlauch 200 g Gouda 1 Prise(n) Muskatnuss Salz, Pfeffer Besonderes Zubehör Raclette-Gerät Erstelle eine Einkaufsliste Liste anzeigen Teile die Zutatenliste oder nutze sie bei deinem Einkauf Zutaten online bestellen Direkt und einfach online beim Supermarkt bestellen Nährwerte (pro 1 Portion) Kalorien 160.7 Kohlenhydrate 3.5g Fett 11.9g Eiweiß 8.7g Lara Böttcher Kulinarische Kameradin Lara liebt essen! Dafür reist sie auch gerne durch die Welt, um die kulinarischen Genüsse ferner Länder kennenzulernen. In ihrem Topf landet alles, was lecker ist. Gerne experimentiert sie mit neuen Produkten oder fremden Gewürzen – immer auf der Suche nach neuen Foodtrends. Beschreibung Gemüse Käse Low Carb Vegetarisch Jetzt wird’s cremig in deinem Pfännchen! Knackiges Kohlgemüse in sämiger Sahne-Frischkäse-Sauce, überbacken mit mildem Gouda und pikantem Schnittlauch getoppt – so lecker, dass du dir garantiert ein zweites oder drittes Pfännchen gönnst. Mach dir einfach so viele Portionen vom Low-Carb-Raclette bis dein Bauch voll ist. Für Kohlprofis Brokkoli zubereiten – 9 Zubereitungsmöglichkeiten Ran an die Röschen – Blumenkohl richtig zubereiten Zubereitungsschritte 1 Blumenkohl und Brokkoli waschen, in kleine Röschen teilen und 5 Minuten in einem Topf mit kochendem Wasser blanchieren. Unter kaltem Wasser abschrecken. 2 Sahne und Frischkäse in einer Schüssel verrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. 3 Schnittlauch in kleine Ringe schneiden und Gouda reiben. 4 Blumenkohl- und Brokkoliröschen ins Pfännchen geben, mit Sahne-Käse-Sauce übergießen und mit Käse bestreuen. 5 Pfännchen unter den Raclette-Grill schieben und überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. 6 Pfännchen mit Schnittlauch garnieren und heiß servieren. Zutaten Schritte Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später. Los geht's Weiter TIPP: Steuere mit Tasten Zurück/Weiter Esc Schließen Mehr heiße Pfännchen Pfännchenvielfalt: 15 Raclette-Rezepte Ran an die Pfännchen: 12 Rezeptideen für deinen Racletteabend Druckansicht Das könnte dich interessieren Ran an die Pfännchen: 12 Rezeptideen für deinen Ra... Jetzt lesen Kürbis-Raclette mit Shiitake und Speck Jetzt lesen Raclette für Naschkatzen: Süße Dessert-Pfännchen... Jetzt lesen Mac and Cheese aus dem Raclette Jetzt lesen Leichte Winterküche: 9 Frischkäse-Rezepte für kalt... Jetzt lesen Nach oben
