Low-Carb-Tassenkuchen mit Schokostückchen

Vorbereiten
2 Min.
Zubereiten
3 Min.
Niveau
Leicht

Beschreibung

Der schnellste Low-Carb-Kuchen der Welt schmeckt so gar nicht nach Diät. Mit Kokosmehl und Schokostückchen zieht dich der kleine Tassen-Snack in seinen Bann!

Nicht nur kleine, sondern auch große Low-Carb-Kuchen schmecken hervorragend. Blueberry-Cheesecake, Erdnussbutter-Torte und Rübli-Muffins – so backst du Low-Carb-Kuchen, die wirklich nach etwas schmecken.

Zubereitungsschritte

1
Ei und Milch in der Tasse verquirlen. Xylit-Zucker unterrühren.
2
Kokosmehl mit Backpulver und Salz mischen. Trockene Zutaten unter die Ei-Masse rühren und mit Schokolade bestreuen.
3
In der Mikrowelle bei 700 Watt 2,5 Minuten backen. Sollte der Kuchen noch weich sein, weitere 15 Sekunden backen.
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veganMom

Anna

Vegan Mom


"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

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