Mac and Cheese aus dem Raclette

Vorbereiten
10 Min.
Zubereiten
15 Min.
Niveau
Leicht

Beschreibung

Der amerikanische Klassiker kommt heute mal nicht aus dem Topf oder Ofen, sondern aus dem Pfännchen. Ein Raclette für die ganze Familie, denn Überbackenes geht immer. Kleine Makkaroni in cremiger Sahnesauce mit zart schmelzendem Käse – super sämig und sensationell lecker.

Zubereitungsschritte

1
Nudeln nach Packungsanleitung in einem Topf mit kochendem Wasser bissfest kochen.
2
Sahne mit Paprikapulver und Cayennepfeffer verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Käse reiben.
3
Nudeln mit Sahnesauce und der Hälfte des Käses vermengen. Mac and Cheese ins Pfännchen geben und mit restlichem Käse bestreuen.
4
Pfännchen unter den Raclette-Grill schieben und überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
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Mac and Cheese aus dem Raclette
veganMom

Anna

Vegan Mom


"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

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