Macadamia-Creme mit Kokos

Macadamia-Creme mit Kokos selber machen
Vorbereiten
5 Min.
Ruhen
5 Min.
Zubereiten
20 Min.
Niveau
Leicht

Beschreibung

Es gibt diese Tage, an denen ich mich einfach nicht entscheiden kann: Macadamia-Creme mit Kokos oder Erdnussmus? Jeden Morgen habe ich die Qual die Wahl. Entweder träufel ich noch etwas Nussmus auf mein morgendliches Erdnussbutter-Oatmeal oder ich trinke einen veganen Schoko-Shake mit Macadamiamilch und snacke eine Stulle mit einem Extra-Klecks Macadamia– oder Kokosmus. Besser kann man nicht in den Tag starten! Das Besondere an Nussmus ist, dass er ganz viele wertvolle Nährstoffe enthält: ungesättigte Fettsäuren, Proteine, Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Und genau darüber freut sich dein Körper – auf einen gesunden Mix aus allem, was dir guttut. Dass Mehrkornbrot und Kokoskugeln dadurch noch leckerer schmecken, ist die schönste kulinarische Nebensache überhaupt.

Extra Tipp

Eine Portion der Macadamia-Creme mit Kokos entspricht ca. 25 g und ist kühl gelagert bis zu 4 Wochen haltbar.

Zubereitungsschritte

1
Backofen auf 170 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen.
2
Macadamianüsse auf ein Backblech geben und 10-12 Minuten im Ofen rösten. Auskühlen lassen.
3
Macadamianüsse und Kokosraspeln in einen Hochleistungsmixer geben und auf höchster Stufe mahlen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
  • Zutaten
  • Schritte

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Macadamia-Creme mit Kokos selber machen

Extra Tipp

Du magst es eher salty? Dann nimm einfach gesalzene Macadamianüsse. Alternativ kannst du auch eine Prise Meersalz unter die Creme rühren.

Unser Tipp

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