Vorbereiten 10 Min. Zubereiten 12 Min. Niveau Leicht Zutaten für 2 Bleche 115 g Butter 115 g Mandelmus 115 g Erdnussbutter 90 g brauner Zucker 170 g Zucker, plus ein wenig zum Wälzen 1 Ei 1 Esslöffel Milch 1 Teelöffel Vanille-Extrakt 150 g Mehl 3/4 Teelöffel Natron 1/2 Teelöffel Backpulver 1/4 Teelöffel Salz 100 g Zartbitterschokolade, gehackt Erstelle eine Einkaufsliste Liste anzeigen Teile die Zutatenliste oder nutze sie bei deinem Einkauf Zutaten online bestellen Direkt und einfach online beim Supermarkt bestellen Beschreibung Backen Kekse & Plätzchen Cookies wie im Coffeeshop – nur noch besser: mit Erdnussbutter und Mandelmus verfeinert. Und von Schokostückchen getoppt. Cookie-Liebe hoch drei quasi. Oder einfach „Seelenfutter vom Allerfeinsten“. Vor dem Schreibtisch oder auf dem Sofa – diese kleinen Keksfreuden sind schneller weggeknuspert, als du mandelige Erdnussbutter-Cookies sagen kannst. Zubereitungsschritte 1 Backofen auf 175°C vorheizen. 2 Butter, Erdnussbutter und Mandelmus mit weißem und braunem Zucker schaumig schlagen. Ei, Milch und Vanille-Extrakt nacheinander unterrühren. 3 Mehl, Natron, Salz, Backpulver und Schokolade miteinander vermischen und vorsichtig unter die Butter-Zucker-Ei-Masse heben. 4 Den Teig zu kleinen Kugeln formen, in Zucker wälzen und ca. 10-12 Minuten backen. Zutaten Schritte Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später. Los geht's Weiter TIPP: Steuere mit Tasten Zurück/Weiter Esc Schließen Auch lecker: Eine Mischung aus Zartbitterschokolade und Erdnüssen oder gehackten Mandeln. Druckansicht Das könnte dich interessieren Schoko-Cookies mit Sesam und Fleur de Sel Jetzt lesen Kürbis-Pie mit Mandelmus und Joghurt-Frosting Jetzt lesen Bananenbrot mit Mandelmus und Schokolade Jetzt lesen XXL-Nutella-Cookie Jetzt lesen Cookie Dough Hummus Jetzt lesen Nach oben
