Name: Mango-Mais-Salat mit Haferflocken und Hüttenkäse
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: für 1 Portion
Ingredients: 40 g Mais; 1 hartgekochtes Ei; 20 g Haferflocken; 1/4 Bund Schnittlauch; 30 g Walnüsse; 1/2 Mango; 200 g Hüttenkäse; 1/2 Teelöffel Paprikapulver; 2 Teelöffel Honig; Salz, Pfeffer

Vorbereiten

10 Min.

Zubereiten

5 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten

40 g Mais
1 hartgekochtes Ei
20 g Haferflocken
1/4 Bund Schnittlauch
30 g Walnüsse
1/2 Mango
200 g Hüttenkäse
1/2 Teelöffel Paprikapulver
2 Teelöffel Honig
Salz, Pfeffer

Beschreibung

Käse & Milchprodukte Obst Schnell & einfach

Salat – das klingt so … gesund. Und nach grüner Rohkost. Und nach ‚ich werde nicht satt‘ – denkste! Dieser Salat ist anders. Gesund? Ja. Grüne Rohkost? Brauchst du nicht. Für diesen Salat benötigst du nur eine Handvoll Haferflocken, Walnüsse und Hüttenkäse, die du unter Mangowürfel und Mais mischst. Ein gekochtes Ei und frischer Schnittlauch runden die süßlich-würzige Kombo ab. Und dein Hunger? Der meldet sich erst morgen früh wieder.

Auch interessant