Name: Die große Liebe: Milchreis mit heißen Kirschen
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: für 2 Portionen
Ingredients: 125 g Milchreis; 500 ml Milch; 1 Prise(n) Salz; 1/2 Esslöffel Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 350 g Sauerkirschen aus dem Glas; 2 Teelöffel Zucker; 30 g Speisestärke

Zubereiten

30 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten

Für den Milchreis

125 g Milchreis
500 ml Milch
1 Prise(n) Salz
1/2 Esslöffel Zucker
1 Päckchen Vanillezucker

Für die heißen Kirschen

350 g Sauerkirschen aus dem Glas
2 Teelöffel Zucker
30 g Speisestärke

Beschreibung

Dessert Reis & Getreide Süßspeise

Wenn es eine Partnervermittlung für Milchreis gäbe, würde man ihm ganz sicher heiße Kirschen als den perfekten Partner vorschlagen. Was die Kirschen davon halten? Die schmiegen sich verliebt an ihren Milchreis, bis sie gemeinsam eine vollendete Geschmacks-Symbiose bilden. Hach, das gibt sicher zuckersüße Babys!

Zubereitungsschritte

Für den Milchreis Milch aufkochen. Reis und Salz hinzugeben. Bei geringer Hitze 30 Minuten quellen lassen. Gelegentlich umrühren. 5 Minuten vor Ende der Garzeit Zucker und Vanillezucker unterrühren.

Für das heiße Kirschkompott Kirschen abgießen und Saft auffangen. 5 EL Saft abnehmen und mit Speisestärke glattrühren. Restlichen Saft mit Zucker aufkochen. Speisestärke-Mischung zügig einrühren, bis der Saft andickt. Vom Herd nehmen. Kirschen unterheben.

Warmen Milchreis mit den noch heißen Kirschen servieren.