Lieblingsfrühstück! Mini-French-Toasts mit Ahornsirup

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15 Min.
Niveau
Leicht

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Zutaten für
  • 4 Scheiben Weißbrot
  • 3 Eier
  • 100 ml Milch
  • 50 g Zucker + etwas mehr zum Garnieren
  • 1 Teelöffel Zimt + etwas mehr zum Garnieren
  • 3 Esslöffel Butter
  • 1 Prise(n) Salz
  • Ahornsirup zum Servieren

Wenn es einen Frühstücks-Gott gibt, dann hat er uns die Idee zu Mini-French-Toasts gegeben. Zimt allein kann schon einiges! Wenn dann Zimt und Zucker auf ultrakrosse, kleine French-Toast-Stückchen treffen, kann man wirklich fast vom besten Frühstück der Welt sprechen. Dazu Ahornsirup und eine Tasse Kaffee und das Wochenende kann nur gut werden.

1
Backofen auf 170 °C vorheizen. Brotscheiben auf dem Rost auslegen und im heißen Ofen 10 Minuten backen. Nach der Hälfte der Backzeit Brotscheiben wenden. Auskühlen lassen und in Würfel schneiden.
2
Eier, Milch, Sahne, Zucker, Zimt, Vanille und Salz mit einem Schneebesen verquirlen.
3
Toastwürfel in die Eiermilch legen und ca. 30 Sekunden ziehen lassen.
4
Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Toastwürfel dazugeben und goldbraun ausbacken. Aus der Pfanne nehmen und sofort mit Zimtzucker bestreuen. Mit Ahornsirup servieren.
  • Zutaten
  • Schritte

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