Name: Minz-Schoko-Nicecream – eisiger Frische-Kick
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: für 2 Portionen
Ingredients: 40 ml Kokoswasser; 1 Handvoll frische Minzblätter; 1 Teelöffel Spirulina Pulver (Algenpulver); 3 gefrorene Bananen; 100 g Zartbitterschokolade (mindestens 80% Kakaoanteil)

Zubereiten

10 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten

Für das Eis

40 ml Kokoswasser
1 Handvoll frische Minzblätter
1 Teelöffel Spirulina Pulver (Algenpulver)
3 gefrorene Bananen
100 g Zartbitterschokolade (mindestens 80% Kakaoanteil)

Besonderes Zubehör

Hochleistungsmixer

Lisa Kilimann

Avocadoflüsterin

Lisa entspannt gern beim Kochen. Ihr Motto: Lecker geht auch einfach! Denn echtes Soulfood entsteht meist mit den simpelsten Rezepten. Außerdem hegt sie eine Leidenschaft für Avocados und tüftelt mit ihren Springlane-Kollegen gern an neuen, kreativen Rezepten mit der grünen Superfrucht.

Beschreibung

Dessert Eis Hochleistungsmixer Sommer

Mit der kühlen Minz-Schoko-Nicecream weht ein eisiger Frischehauch durch die heimische Küche. Eine Waffel gefüllt mit mint-grüner Nicecream und vielen schokobraunen Sprenkeln oben drauf macht Lust aufs Löffeln und Schlecken.

Meister Minze

Rote-Bete-Saft mit Gurke und Minze

Pfefferminz-Eis: Cool durch den Sommer

Blaubeer-Minz-Sorbet

Veganer Kiwi-Avocado-Lassi mit Minze

Zubereitungsschritte

Die Hälfte der Schokolade in kleine Stückchen hacken.

Für das Eis Kokoswasser und Spirulina Pulver in einen Hochleistungsmixer geben und für ca. 5 Sekunden mixen.

Gefrorene Bananen zugeben und weiter mixen, bis die Masse eine eisartige Konsistenz annimmt. Schokostückchen vorsichtig unterrühren und in Gläser oder Hörnchen füllen.

Übrige Schokolade über dem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und über das Eis sprenkeln.

Zutaten
Schritte

Hast du alles, was du brauchst?
Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept.

Hat's geschmeckt?
Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.

Unser Tipp

Volle Mixpower voraus!

Ob grüne Smoothies, frisches Pesto oder cremiges Mandelmus – Multitalent Hanno zerkleinert dank innovativem 6-Klingen-System selbst härtere Zutaten zuverlässig und faserfrei. Mit stolzen 2,7 PS hat Hanno besonders viel Power und sorgt mit einer Leistung von 2000 Watt für gleichmäßige und cremige Mixergebnisse.

Jetzt ansehen