Vorbereiten 10 Min. Zubereiten 40 Min. Niveau Leicht Täglich neue Rezeptideen via WhatsApp. So funktioniert’s Leg unsere Telefonnummer als Kontakt in deinem Smartphone an. Schicke an diesen Kontakt per WhatsApp eineNachricht mit „Start“ – und los geht‘s! Klicke auf „Kontakt anlegen”. Schicke anschließend eine WhatsApp-Nachricht mit „Start” an diesen Kontakt und los geht’s! Kontakt anlegen Häufige Fragen Mit der nachfolgenden Bestätigung stimme ich zu, dass mit mir über den ausgewählten Messenger kommuniziert wird und dafür meine Daten verarbeitet werden. Ich akzeptiere die Datenschutzerklärung Zutaten für für 4 Portionen Für die Suppe 1 Esslöffel Rapsöl 1 Zwiebel 160 ml Orangensaft, frisch gepresst 5 cm Ingwer 480 ml Hühnerbrühe 480 ml Wasser 60 ml Sahne 1 Prise(n) Salz 1 Prise(n) Pfeffer, aus der Mühle 4 Teelöffel Crème Fraîche 6 Karotten Besonderes Zubehör Stabmixer Brrrr… es ist kalt, deine Nase läuft und du möchtest dir am liebsten die Bettdecke über den Kopf ziehen? Dann brauchst du schleunigst etwas, das dich so richtig von innen aufwärmt! Wie wäre es mit dieser cremigen Suppe aus Karotten, frischem Orangensaft und scharfem Ingwer? Ein Schuss Sahne dazu und schon bekommst du einen köstlichen Seelenwärmer, der auch noch ganz nebenbei mit reichlich Vitamin C deine Abwehrkräfte stärkt. 1 Zwiebel grob würfeln. Ingwer schälen und fein hacken. Karotten schälen und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. 2 Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln hineingeben und bei mittlerer Hitze 3 - 4 Minuten anschwitzen. Karotten und Ingwer hinzugeben und kurz mitbraten. 3 Gemüse mit Hühnerbrühe, Orangensaft und Wasser ablöschen. Suppe aufkochen und bei geringer Hitze 25 Minuten köcheln lassen, bis die Karotten weich sind. 4 Suppe vom Herd nehmen und mit einem Stabmixer fein pürieren. Sahne einrühren und Suppe erneut kurz erwärmen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 5 Zum Servieren Suppe auf 4 Schüsseln verteilen und mit Crème Fraîche garnieren. Zutaten Schritte Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später. Los geht's Weiter TIPP: Steuere mit Tasten Zurück/Weiter Esc Schließen Noch mehr Suppenglück Gesund und fit durch das Jahr! 13 leckere Detox-Suppen Von deftig bis cremig: 14 vegetarische Suppen und Eintöpfe 11 cremige Kürbissuppen für kalte Tage Klassisch oder würzig: 10 leichte Suppen für kalte Tage Unser Tipp Volle Power mit Sam! Von Pesto und Schlagsahne über Suppen bis hin zu Dips und Kräuterbutter: 3-in-1 Stabmixer Sam ist ein Multitalent, mit dem du deine Zutaten mühelos mixen, zerkleinern und aufschlagen kannst. Jetzt ansehen Druckansicht Das könnte dich interessieren Möhren-Ingwer-Suppe mit Veggie-Würstchen im Schlaf... Jetzt lesen Tomaten-Kürbissuppe mit Ahornsirup-Croûtons Jetzt lesen Schnelle Hühnersuppe ohne Nudeln Jetzt lesen Cremige Süßkartoffelsuppe mit Pinienkernen Jetzt lesen Nicht nur für Einhörner: Violette Kartoffelsuppe m... Jetzt lesen Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus. Nach oben
