Mojito Cocktail

Vorbereiten
5 Min.
Zubereiten
10 Min.
Niveau
Leicht

Zutaten

  • 10 cl weißer Rum
  • 5 cl frischer Limettensaft
  • 4 cl Rohrzuckersirup
  • 1/2 Bund frische Minze
  • Sodawasser
Besonderes Zubehör
Frederik Wußler

Frederik Wußler

Earl of Booze & Bacon

Freddy mag alles, was mit Fleisch, Grill, Bier und Spirituosen zu tun hat. Er hat als Koch, Barkeeper und Barista gearbeitet und tüftelt in der Springlane Testküche täglich an spannenden neuen Rezepturen. Nach einem langen Tag findet man ihn in den Cocktailbars der Stadt oder im Springlane Keller, in dem er mit Kollegen Bier braut, fachsimpelt und den Gärbottichen mit der Gitarre Rockballaden vorträllert.

Beschreibung

Möchtest du authentisches kubanisches Feeling auf deinem heimischen Balkon genießen, kommt eigentlich nur ein gut gemixter Mojito in Frage. Frisch duftende Minze, weißer knackiger Rum, süßer Rohrzuckersirup und ein Schuss Sodawasser. Das alles in einem dicken Tumbler auf Eis. Hach, schöner geht’s doch nun echt nicht. Jetzt musst du nur noch einen perfekten Sonnenuntergang wie in Havanna erwischen und der Abend ist perfekt. Übrigens war auch Ernest Hemingway bekennender Majito Fan (wobei der berühmte Autor so ziemlich Fan jedes Drinks war). Er reiste aber für seinen Lieblings-Mojito oft extra nach Havanna.

Für die besten Ergebnisse im Glas

Zubereitungsschritte

1
Pro Glas 8 Minzblätter abzupfen, an der Glasinnenseite verteilen und mit der Rückseite eines Löffels leicht andrücken, um es mit ätherischen Ölen zu aromatisieren. Blätter dabei nicht zerquetschen.
2
Rum, Limettensaft und Sirup ins Glas geben. Mit einem Löffel alles vorsichtig ca. 10 Sekunden verrühren. Glas bis zum Rand mit Eiswürfeln füllen.
3
Glas bis oben mit Sodawasser aufgießen und nochmals vorsichtig umrühren. Einen Zweig Minze auf die flache Hand legen und einmal daraufklatschen, um die ätherischen Öle freizusetzen. Als Deko an den Glasrand setzen.
  • Zutaten
  • Schritte

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Extra Tipp

Original wird weißer Rohrzucker für das Rezept verwendet. Ich benutze aber gerne eingekochten Sirup, da sich Flüssigkeiten schnell und einfach mischen lassen und du nicht warten und rühren musst, bis sich gänzlicher Zucker aufgelöst hat.

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