Name: Knusper, Knusper, Knusperschalen! Müsli aus der Muffinform
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: für 12 Portionen
Ingredients: 2 Bananen; 100 g Honig; 30 g gehackte Nüsse (z.B. Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse); 100 g Haferflocken; 1 Teelöffel Zimt

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10 Min.

Zubereiten

12 Min.

Niveau

Leicht

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Zutaten für

2 Bananen
100 g Honig
30 g gehackte Nüsse (z.B. Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse)
100 g Haferflocken
1 Teelöffel Zimt

Packung auf, Müsli raus und los gelöffel … – nein, nein, das geht noch besser! Bananen und Honig verrühren. Mit Haferflocken und Nüssen mischen. Und in kleine Muffinformen füllen. Tadaaaa: Kleine Knusperschalen, die mit Joghurt und Beeren gefüllt und anschließend vernascht werden.

Backofen auf 175 °C vorheizen. Muffinform einfetten.

Bananen mit einer Gabel zerdrücken und mit Honig mischen.

Haferflocken, Nüsse und Zimt zu den flüssigen Zutaten geben, miteinander verrühren.

Masse in die Muffinförmchen geben und mit den Fingern an den Rand drücken, sodass kleine Schälchen entstehen. Im heißen Ofen 10-12 Minuten backen. Nach Belieben mit Joghurt füllen und mit Beeren garnieren.

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Anna

Vegan Mom

"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

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