Traditionelle Napoleon Torte: Das Original aus Russland

Vorbereiten
40 Min.
Zubereiten
60 Min.
Niveau
Mittel

Klicke auf „Kontakt anlegen”. Schicke anschließend eine WhatsApp-Nachricht mit „Start” an diesen Kontakt und los geht’s!

Kontakt anlegen
Häufige Fragen
Zutaten für
  • 3 Packungen TK-Blätterteig
  • 6 Eigelb
  • 200 g Zucker
  • 1 l Milch
  • 6 Esslöffel Mehl
  • 200 g Butter
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • ca. 100 g Walnüsse
Besonderes Zubehör

In Russland zählt diese Torte zu den beliebtesten Desserts. Kein Wunder – mehrere Lagen aus fluffigem Blätterteig und köstlicher Buttercreme machen sie einfach unwiderstehlich.

1
Backofen auf 180° C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
2
Blätterteig auftauen lassen. Butter würfeln und Walnüsse fein hacken.
3
Blätterteig im heißen Ofen ca. 15 Minuten backen. Obersten Lagen vorsichtig abnehmen und in eine Schüssel bröseln.
4
Milch mit Eiern, Zucker und Mehl verrühren und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren aufkochen lassen.
5
Butterstücke nach und nach unterrühren. Vanillezucker ebenfalls unterrühren. Sobald die Creme Blasen wirft, Topf vom Herd nehmen.
6
Boden der Springform mit Blätterteig auslegen. Überschüssigen Teig entfernen. Eine Schicht Creme darauf verteilen und mit Walnüssen bestreuen. Nächste Schicht Blätterteig auflegen und so oft wiederholen, bis Blätterteig, Creme und Walnüsse aufgebraucht sind.
7
Torte und Tortenränder mit Blätterteigbröseln bestreuen, mindestens 3 Stunden kaltstellen.
  • Zutaten
  • Schritte

Hast du alles, was du brauchst?
Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept.

Hat's geschmeckt?
Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.

15 Kuchenklassiker
Kostenloses Rezeptheft:
15 Kuchenklassiker
Lade dir das Rezeptheft herunter und erhalte regelmäßig neue Rezepte und Angebote.
Du erhältst nun eine E-Mail zur Bestätigung
und anschließend den Download-Link.
Überprüfe bitte deine E-Mail Adresse!
Nach oben
Ihre E-Mail-Adresse
Du erhältst jetzt eine E-Mail mit dem Link zu Ihrem kostenlosen Download.

Jetzt in deinem Konto anmelden

  • Bitte gib eine gültige E-Mail-Adresse ein

  • Bitte gib dein Passwort an


  • Passwort vergessen?

Bist du neu bei Springlane?

Hier registrieren, um folgende Vorteile zu genießen:

  • Einfacher Bestellvorgang
  • Lieblingsartikel merken
  • Bestellungen im Überblick
  • Artikel bewerten
  • Keine Angebote verpassen
Hier registrieren

Registriere dich jetzt bei Springlane

  • Bitte gib eine gültige E-Mail-Adresse ein

  • Bitte gib dein Passwort an Das angegebene Passwort ist zu kurz (min. 6 Zeichen) Passwörter stimmen nicht überein!

  • Bitte wiederhole dein Passwort Das angegebene Passwort ist zu kurz (min. 6 Zeichen) Passwörter stimmen nicht überein!

Leider sind nicht alle Eingaben vollständig bzw. korrekt. Bitte korrigiere die markierten Felder und klicke hier erneut.

Ich habe bereits ein Springlane-Konto

Hier anmelden
Nach oben