Klassischer Nudelsalat mit Mayonnaise: Wie bei Oma

Vorbereiten
15 Min.
Zubereiten
5 Min.
Niveau
Leicht

Beschreibung

Es gibt Dinge, die schmecken bei Oma einfach immer am besten: Frikadellen, Rouladen, Eintopf und darüber hinaus natürlich der altbekannte Nudelsalat mit Mayonnaise! Kringelige Hörnchennudeln, kleine Erbsen, gewürfelte Gewürzgurken und schließlich die beste Fleischwurst – das muss alles rein. So wird dein Salat zu einem echten Klassiker für Parties und Grillfeste und mindestens so gut wie bei Oma.

Zubereitungsschritte

1
Fleischwurst pellen und würfeln. Gurken kleinschneiden. Erbsen abgießen.
2
Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, abgießen und in eine große Schüssel geben. Heiße Nudeln mit 4 Esslöffeln Gurkenwasser vermengen.
3
Wurst, Gurken und Erbsen zu den Nudeln geben und mit Mayonnaise mischen. Mit restlichem Gurkenwasser, Salz und Pfeffer würzen, mindestens 30 Minuten kaltstellen.
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Extra Tipp

Am besten schmeckt der gute alte Nudelsalat, wenn er eine Nacht im Kühlschrank durchziehen kann. Im Anschluss erneut mit Mayo, Salz und Pfeffer abschmecken.

veganMom

Anna

Vegan Mom


"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

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