Vorbereiten 15 Min. Zubereiten 10 Min. Niveau Leicht Zutaten für 2 Personen 180 g Fusilli 2 Lachsfilets (warmgeräuchert) 1/2 Zitrone (Abrieb und Saft) 1 Schalotte 1 Zucchini 7 Radieschen (mit Grün) 1/2 Bund Schnittlauch 2 Esslöffel Olivenöl Salz, Pfeffer (zum Abschmecken) Erstelle eine Einkaufsliste Liste anzeigen Teile die Zutatenliste oder nutze sie bei deinem Einkauf Zutaten online bestellen Direkt und einfach online beim Supermarkt bestellen Tanja Silber Heldin der Hausmannskost Wenn Tanja nicht gerade fürs Springlane Magazin schreibt, nimmt sie sich Zeit für ausgedehnte Küchenexperimente. Was nicht fehlen darf: Frische Zutaten, viele Kräuter und eine ordentliche Portion Gelassenheit. Falls was schief geht, gibt es eben hausgemachte Spätzle - die schmecken immer! Beschreibung Fisch & Meeresfrüchte Hauptspeise Pasta Salat Schnell & einfach Auch interessant Wenn Lachs auf Pasta trifft: 11 köstliche Rezepte für Lachsnudeln 20 Nudelsalat-Rezepte Zubereitungsschritte 1 Fusilli in einem Topf nach Packungsanleitung zubereiten. 2 Schalotte schälen und fein hacken. Zucchini halbieren und in Scheiben schneiden. 3 Olivenöl in einem Wok oder einer großen Pfanne erhitzen und Schalotten etwa 2 Minuten anschwitzen. Hitze reduzieren, Zucchini hinzufügen und 5 Minuten garen. Mit Zitronenabrieb, Salz und Pfeffer abschmecken. 4 Radieschengrün von Radieschenknollen abzupfen. Das Grün grob hacken. Knollen in feine Scheiben schneiden. 5 Warmgeräuchertes Lachsfilets mit einer Gabel in kleine Stücke zerteilen. 6 Radieschen, Pfannengemüse und die Fusilli in einer großen Schüssel vermengen. Lachs hinzufügen. Mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen. 7 Schnittlauch in feine Ringe schneiden und unter den Salat heben. Zutaten Schritte Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später. Los geht's Weiter TIPP: Steuere mit Tasten Zurück/Weiter Esc Schließen Für Lachs-Liebhaber Leckeres mit Lachs: 30 raffinierte Rezepte Lachs im Ofen: 14 abwechslungsreiche Ofenlachs-Rezepte In 30 Minuten fertig! 20 schnelle Lachs-Rezepte 20 Low-Carb-Rezepte für Lachsliebhaber Druckansicht Das könnte dich interessieren Nudeln selber machen – so gelingt dein perfekter P... Jetzt lesen Kräuterbaguette selber machen Jetzt lesen Salate zum Grillen: 20 Sommersalate Jetzt lesen Mahlzeit! 30 leckere Lunch-Rezepte für jeden Tag Jetzt lesen 20 ziemlich geniale Grillbrote – mehr als eine Bei... Jetzt lesen Nach oben