Vorbereiten 10 Min. Zubereiten 5 Min. Niveau Leicht Zutaten für 2 Portionen Für den Obstsalat 1 Apfel 1 Pfirsich 200g Erdbeeren 100g Walnüsse Für die Vinaigrette 100 g Erdbeeren 4 Esslöffel weißer Balsamico-Essig 4 Esslöffel Olivenöl Salz, Pfeffer Besonderes Zubehör Standmixer Erstelle eine Einkaufsliste Liste anzeigen Teile die Zutatenliste oder nutze sie bei deinem Einkauf Zutaten online bestellen Direkt und einfach online beim Supermarkt bestellen Larissa Schüler Spice Girl „In der Kürze liegt die Würze“, das trifft nicht nur auf Larissa selbst zu, sondern auch auf ihre Kochvorlieben. Gerichte mit viel Chichi sind nicht ihr Ding, unkomplizierte Speisen mit regionalem oder saisonalem Bezug kommen ihr am liebsten auf den Teller – oder in eine Schale aus ihrer ansehnlichen Sammlung. Beschreibung Clean Obst Vegetarisch Einen Obstsalat zubereiten kann zum Glück wohl jeder. Du kannst das aber besser und verfeinerst das Obst mit Walnüssen und einer herzhaft-süßen Erdbeer-Vinaigrette. Dass diese Konstellation geschmacklich eine Bombe ist, ist schon mal die Hauptsache. Aber es kommt noch besser: Du kannst davon so viel essen wie du möchtest, denn deine Figur wird dadurch sicher nicht leiden! Auch interessant Von süß bis herzhaft: 36 fruchtige Rezepte mit Pfirsichen und Nektarinen Zubereitungsschritte 1 Für den Obstsalat das Obst gründlich waschen. Apfel entkernen und in schmale Spalten schneiden. Pfirsich entkernen und würfeln. Erdbeeren putzen und vierteln. Obst auf tiefem Teller anrichten und mit Walnüssen bestreuen. 2 Für die Vinaigrette Erdbeeren waschen, putzen und in den Standmixer geben. Zusammen mit Balsamico-Essig und Olivenöl so lange pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Die Vinaigrette mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3 Obstsalat servieren und mit Vinaigrette beträufeln. Zutaten Schritte Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später. Los geht's Weiter TIPP: Steuere mit Tasten Zurück/Weiter Esc Schließen Druckansicht Das könnte dich interessieren Steinzeit-Küche: 25 Paleo-Rezepte für Jäger und Sa... Jetzt lesen Bircher Müsli mit Chia-Pudding und Pfirsichen Jetzt lesen Fruchtiger Mix: 10 frische Obstsalate Jetzt lesen Sous Vide Obstsalat mit Weißwein-Zabaione Jetzt lesen Obst zum Aufrollen: 8 Rezeptideen für buntes Fruch... Jetzt lesen Nach oben