Weihnachtsessen ohne Stress: Ofen-Roastbeef mit Schmortomaten

Vorbereiten
15 Min.
Zubereiten
50 Min.
Niveau
Leicht

Beschreibung

An den Weihnachtstagen möchte man zwei Dinge: Die Lieben mit einem besonderen Essen überraschen und gleichzeitig so viel Zeit wie möglich mit ihnen verbringen. Klingt erstmal nach einem schwierigen Plan, aber hier ist die Lösung: Um dieses köstliche Ofen-Roastbeef mit Schmortomaten brauchst du dich kaum kümmern, dafür hast du reichlich Zeit für deine Gäste und zauberst trotzdem ganz ohne Stress ein wunderbares Weihnachtsgericht!

Zubereitungsschritte

1
Backofen auf 190 °C vorheizen.
2
Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform geben.
3
Knoblauch schälen und andrücken. Mit Tomaten, Olivenöl und Thymian vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4
Tomatenmischung um das Fleisch verteilen und im heißen Ofen ca. 50 Minuten garen.
  • Zutaten
  • Schritte

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