Peanut Butter Cups – vegan

Peanut Butter Cups
Vorbereiten
20 Min.
Zubereiten
30 Min.
Niveau
Leicht

Zutaten

  • 350 g Zartbitterschokolade (75% Kakao-Anteil)
  • 200 g Erdnussmus
  • Meersalz (optional)
Besonderes Zubehör
  • Muffinförmchen

Nährwerte (pro Portion)

Kalorien
257.9
Kohlenhydrate
17.0g
Fett
17.4g
Eiweiß
6.2g
Julia Dumancic

Julia Dumancic

Cake-Creator
Julia liebt kroatisches Gebäck und ist ein leidenschaftlicher Fitness-Foodie. Zuckersüße Klassiker gesünder abwandeln? Eine Challenge, die sie gerne annimmt! In ihrer gemütlichen Wohnküche zaubert sie nach Lust und Laune vegane Rübli-Muffins, High-Protein-Cheesecake und zuckerfreie Hafer-Cookies. Für gute Stimmung sorgt dabei ein Album aus ihrer geliebten CD-Sammlung.

Beschreibung

Ich weiß noch genau, als mich der Peanut Butter Cup Trend aus Amerika erreicht hat. Ich habe ein kurzes Rezept-Video gesehen und war total überrascht von der einfachen Zubereitung der Erdnussbutter-Pralinen. Schokolade und Peanut Butter? Die beste Kombination überhaupt! Wenn du auch so ein Erdnussmus-Liebhaber bist wie ich, wirst du dich in dieses Rezept für vegane Peanut Butter Cups schockverlieben. Du brauchst nur 2 Zutaten und ein paar Muffinförmchen – und natürlich Lust auf einen kleinen Snack, der deine süßen Gelüste nach den beliebten amerikanischen Reese’s stillt.

Extra Tipp

Bei der Zubereitung von Peanut Butter Cups sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt! Du stehst auf diverse Nussmus-Kreationen und setzt bei Snacks grundsätzlich auf zuckerfreie Alternativen? Dann schnapp dir eine Zartbitterschokolade ohne Zuckerzusatz, mische Mandel-, Cashew– und Erdnussmus nach Lust und Laune – et voilá: Fertig sind deine individuellen Nussmus-Pralinen.

Snack-tastische Rezeptideen für zwischendurch

Zubereitungsschritte

1
Zartbitterschokolade über Wasserbad schmelzen.
2
Geschmolzene Zartbitterschokolade in den Muffinförmchen gleichmäßig verteilen, sodass der Boden bedeckt ist. Alle Förmchen für ca. 10 Minuten ins Gefrierfach stellen.
3
Ein Esslöffel Erdnussmus auf der ausgehärteten Schokolade verteilen. Erneut 10 Minuten gefrieren lassen.
4
Restliche Schokolade auf den Erdnuss-Pralinen verteilen und optional etwas Meersalz auf den Talern verteilen. Peanut Butter Cups im Gefrierfach vollständig aushärten lassen.
5
Erdnuss-Pralinen vor dem Verzehr im Kühlschrank antauen lassen.
  • Zutaten
  • Schritte

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Peanut Butter Cups

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