Liebe ist … Pink Ombre Pancake-Torte mit Marshmallowcreme

Vorbereiten
10 Min.
Zubereiten
20 Min.
Niveau
Leicht

Beschreibung

Wer verliebt ist, sieht bekanntermaßen alles durch die rosarote Brille. Aber Moment mal … dieser riesige Turm aus fluffigen American Pancakes und zuckersüßer Marshmallowcreme ist tatsächlich pink! Und weil ein Pinkton nicht genügt, gibt’s gleich jegliche Abstufungen dieser lieblichen Farbe. Von hell- bis dunkelrosa ist alles dabei.

Zubereitungsschritte

1
Ei trennen. Eiweiß beiseitestellen. Eigelb mit Vanillezucker cremig rühren.
2
In einer separaten Schüssel Mehl mit Backpulver und Salz vermischen. Unter die Eigelbmasse rühren.
3
Schlückchenweise soviel Milch unterrühren, bis eine cremige Masse entsteht. Eiweiß steif schlagen und unterheben.
4
Teig gleichmäßig auf 3 Schüsseln verteilen. Ein Teigdrittel mit 3 Tropfen Lebensmittelfarbe einfärben. Das zweite mit 2 Tropfen einfärben. Den dritten Teig nicht einfärben.
5
Pro Teig 3 Pancakes backen. Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen. Teig auf mittlerer Stufe ausbacken, bis er von unten goldbraun ist. Dann wenden.
6
Pancakes von intensiv pink zu naturbelassen übereinande stapeln. Marshmallowcreme 20 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen und über den Pancake-Turm gießen. Mit Mini-Marshmallows garnieren.
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veganMom

Anna

Vegan Mom


"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

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