Name: Pizza Hawaii – Ananas trifft Schinken
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: für 2 Portionen
Ingredients: 400 g Pizzateig; 250 g Mozzarella; 1/2 Ananas; 200 g gekochter Schinken; 450 g gestückelte Dosentomaten; 1 Knoblauchzehe; 1 Teelöffel Zucker; 3 Esslöffel Olivenöl; 2 Teelöffel Oregano; Salz, Pfeffer

Vorbereiten

20 Min.

Zubereiten

15 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten

400 g Pizzateig
250 g Mozzarella
1/2 Ananas
200 g gekochter Schinken

Für die Pizzasauce

450 g gestückelte Dosentomaten
1 Knoblauchzehe
1 Teelöffel Zucker
3 Esslöffel Olivenöl
2 Teelöffel Oregano
Salz, Pfeffer

Beschreibung

Obst Peppo Pizza

Während die Italiener die Hände über dem Kopf zusammenschlagen, erfüllt dich der Anblick von frischer Ananas und würzigem Schinken auf knuspriger Pizza mit purem Glücksgefühl. Erfunden hat diese ungewöhnliche Kreation übrigens ein griechisch-stämmiger Restaurant-Besitzer in den 1960er Jahren in Kanada. Dann ging alles ganz schnell und die Pizza Hawaii eroberte Restaurants weltweit. Und jetzt hält sie auch Einzug in deine Küche! „Aloha“, ruft dir das süß-salzige Duo aus deinem Ofen entgegen, während du mit leuchtenden Augen dem milden Mozzarella beim Zerlaufen zusiehst. Keine 15 Minuten später gehört diese knusprige Pizza Hawaii dann schon dir. Lass es dir schmecken!

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Zubereitungsschritte

Backofen auf 250 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.

Für die Sauce Knoblauch schälen und fein hacken. Olivenöl in einem kleinen Topf erhitzen. Knoblauch 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Gestückelte Tomaten und Oregano hinzufügen und mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Bei geringer Hitze 8-10 Minuten köcheln lassen.

Mozzarella in Scheiben schneiden. Ananas würfeln. Schinken in Stücke schneiden. Pizzateig halbieren und jede Portion dünn ausrollen. Mit Tomatensauce bestreichen. Mozzarella, Ananas und Schinken darauf verteilen.

Pizza einzeln auf Backpapier legen und im heißen Ofen ca. 15 Minuten backen.

Zutaten
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Unser Tipp

Pizza wie beim Lieblingsitaliener

Der Pizzaofen Peppo heizt in kurzer Zeit auf 350 °C auf und backt Pizza und Flammkuchen in Windeseile knusprig auf dem Pizzastein. Tausche den Pizzastein gegen die inkludierte Emaillebratpfanne aus und Peppo zaubert dir Spiegeleier, gratiniert Aufläufe oder backt deine Brötchen auf.

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