Knusprige Pizza Hawaii - Ananas trifft Schinken und Mozzarella

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20 Min.

Zubereiten

15 Min.

Niveau

Leicht

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Zutaten für

400 g Pizzateig
250 g Mozzarella
1/2 Ananas
200 g gekochter Schinken

Für die Pizzasauce

450 g gestückelte Dosentomaten
1 Knoblauchzehe
1 Teelöffel Zucker
3 Esslöffel Olivenöl
2 Teelöffel Oregano
Salz, Pfeffer

Während die Italiener die Hände über dem Kopf zusammenschlagen, erfüllt dich der Anblick von frischer Ananas und Schinken auf knuspriger Pizza mit purem Glücksgefühl. „Aloha“, ruft dir das süß-salzige Duo aus deinem Ofen entgegen, während du mit leuchtenden Augen dem milden Mozzarella beim Zerlaufen zusiehst. 15 Minuten später gehört diese knusprige Pizza Hawaii dann schon dir.

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Backofen auf 250 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.

Für die Sauce Knoblauch schälen und fein hacken. Olivenöl in einem kleinen Topf erhitzen. Knoblauch 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Gestückelte Tomaten und Oregano hinzufügen und mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Bei geringer Hitze 8-10 Minuten köcheln lassen.

Mozzarella in Scheiben schneiden. Ananas würfeln. Schinken in Stücke schneiden. Pizzateig halbieren und jede Portion dünn ausrollen. Mit Tomatensauce bestreichen. Mozzarella, Ananas und Schinken darauf verteilen.

Pizza einzeln auf Backpapier legen und im heißen Ofen ca. 15 Minuten backen.

Zutaten
Schritte

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