Name: Pizza Hörnchen
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: für 6 Stück
Cuisine: Italien
Ingredients: 1 Päckchen Fertig-Pizzateig aus dem Kühlfach; 1 Eiweiß; 20 g Sesam; Alufolie; 6 Eiswaffel-Hörnchen; Öl zum einfetten; 250 g geriebener Mozzarella; 100 ml Pizzasauce; 6 Basilikumblätter; 2 Champignons; 2 Scheiben Kochschinken; 1 Zwiebel; 4 Scheiben Salami; 6 schwarze Oliven

Vorbereiten

10 Min.

Zubereiten

25 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten

Für die Hörnchen

1 Päckchen Fertig-Pizzateig aus dem Kühlfach
1 Eiweiß
20 g Sesam
Alufolie
6 Eiswaffel-Hörnchen
Öl zum einfetten

Für die Füllungen

250 g geriebener Mozzarella
100 ml Pizzasauce
6 Basilikumblätter
2 Champignons
2 Scheiben Kochschinken
1 Zwiebel
4 Scheiben Salami
6 schwarze Oliven

Lisa Kilimann

Soulfoodie

Lisas Motto: Gesunder Genuss kann so einfach sein! Denn echtes Soulfood entsteht meist mit simplen Rezepten und guten Zutaten. Bewusste Ernährung ist ihr wichtig, dabei fühlt sie sich in Küche und Backstube gleichermaßen pudelwohl. Erst gibt‘s Ofengemüse mit Halloumi, dann duftet‘s nach veganen Zimtschnecken – alles zu seiner Zeit!

Beschreibung

Fingerfood Italien

Eine flache Pizza kennt nun wirklich jeder. Aber eine kleine Pizza in einem formvollendeten Pizza-Hörnchen ist mal etwas Neues und sieht auch noch unglaublich gut aus! Diese Pizza Cones sind ganz einfach zu machen und gut vorzubereiten. Besonders für gesellige Abende oder als Party-Fingerfood sind diese kleinen Hörnchen der absolute Hingucker.

Bereite die Hörnchen mittags schon vor und lasse deine Gäste sie abends selber füllen. Wir haben die Pizza Snacks als „Funghi“ mit Zwiebeln, Champignons und Schinken, als „Salami“ mit Oliven, Salami und Zwiebeln und als klassische Magherita mit Mozzarella und Basilikum befüllt.

So kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen und jeder deiner Gäste kann seinen Vorlieben nachgehen. Darüber hinaus hast du beim Essen immer eine Hand frei, um ein Getränk zu halten, Hände zu schütteln oder beim Erzählen von Anekdoten ausgedehnt zu gestikulieren.

Extra Tipp

Öle sowohl die Alufolie, um die du den Teig wickelst, als auch das Förmchen, in denen du die Hörnchen in den Ofen stellst sorgfältig ein. Sonst klebt der Teig an und deine Hörnchen zerreißen beim Ablösen

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Zubereitungsschritte

Ofen auf 180 °C vorheizen.

Eiswaffeln mit Alufolie umwickeln und einölen.

Pizzateig in 6 gleichgroße Streifen schneiden und jeweils einen Streifen von der Spitze nach oben um die Alu-Waffel wickeln. Darauf achten, dass keine Lücken entstehen.

Eiweiß mit einem Schuss Wasser verrühren, Hörnchen einpinseln und mit Sesam bestreuen.

Pizza Hörnchen mit der Spitze nach oben in eingefettete kleine Förmchen stellen und für ca. 12 Minuten in den Ofen geben, bis sie leicht braun sind. Alternativ Alufolie knüllen und als Halterung für die Hörnchen in einem eingefetteten Topf benutzen.

Hörnchen abkühlen lassen und Alu-Waffeln entfernen.

Champignons, Schinken, Salami, Zwiebeln und Oliven dünn aufschneiden.

Pizzasauce mit einem Löffel in den Hörnchen verteilen und nach Lust und Laune füllen. Käse obenauf geben, Hörnchen mit der Spitze nach unten in hohe Förmchen stellen und ca. 10 Minuten in den Ofen geben, bis der Käse zerlaufen ist. Alternativ Alufolie knüllen und Hörnchen in einem Topf zum Stehen bringen.