Pizza mit Räucherlachs und Avocado

Vorbereiten
10 Min.
Zubereiten
12 Min.
Niveau
Leicht

Zutaten für

Margherita ist dir zu langweilig? Dann probier doch mal unsere leichte, knusprige Pizzakreation mit knackigem Rucola, cremiger Avocado und leckerem Räucherlachs.

1
Backofen auf 200 °C vorheizen.
2
Mozzarella und Zwiebel in feine Scheiben schneiden. Dill fein hacken. Knoblauch zerdrücken. In einer kleinen Schüssel Frischkäse, Dill und Knoblauch verrühren.
3
Pizzateig ausrollen und mit Olivenöl besprenkeln. Frischkäsemischung darauf verteilen. Mit Zwiebeln und Mozzarella belegen und ca. 10 Minuten backen.
4
In der Zwischenzeit Räucherlachs in Scheiben schneiden. Avocado entkernen, Fruchtfleisch aus der Schale löffeln und in Scheiben schneiden.
5
Pizza aus dem Ofen nehmen. Mit Räucherlachs, Avocado und Rucola belegen. Mit Pfeffer würzen und in den ausgeschalteten, noch warmen Ofen stellen. Wenn Räucherlachs und Avocado sich erwärmt haben, Pizza herausnehmen und servieren.
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Unser Tipp

Pizza wie beim Lieblingsitaliener

Der Pizzaofen Peppo heizt in kurzer Zeit auf 350 °C auf und backt Pizza und Flammkuchen in Windeseile knusprig auf dem Pizzastein. Tausche den Pizzastein gegen die inkludierte Emaillebratpfanne aus und Peppo zaubert dir Spiegeleier, gratiniert Aufläufe oder backt deine Brötchen auf.

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veganMom

Anna

Vegan Mom


"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

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