Name: Pizza-Raclette: Bella-Italia-Pfännchen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: für 8 Stück
Cuisine: Italien
Ingredients: 1 Rolle Pizzateig (Kühlregal); 300 g Tomatensauce; 200 g Käse, gerieben; Lieblingszutaten zum Belegen; 2 Esslöffel Mehl

Vorbereiten

10 Min.

Zubereiten

10 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten

1 Rolle Pizzateig (Kühlregal)
300 g Tomatensauce
200 g Käse, gerieben
Lieblingszutaten zum Belegen
2 Esslöffel Mehl

Besonderes Zubehör

Raclette-Grill

Lisa Kilimann

Soulfoodie

Lisas Motto: Gesunder Genuss kann so einfach sein! Denn echtes Soulfood entsteht meist mit simplen Rezepten und guten Zutaten. Bewusste Ernährung ist ihr wichtig, dabei fühlt sie sich in Küche und Backstube gleichermaßen pudelwohl. Erst gibt‘s Ofengemüse mit Halloumi, dann duftet‘s nach veganen Zimtschnecken – alles zu seiner Zeit!

Beschreibung

Hauptspeise Italien Pizza Schnell & einfach Silvester Weihnachten

Pizza-Raclette kennst du noch nicht? Bei dir landen noch Gemüse und Co. im Pfännchen? Dann wird’s höchste zeit das zu ändern! Wenn von oben ordentlich Hitze kommt, kannst du nicht nur Ratatouille, sondern auch knusprigen Hefeteig mit fruchtiger Tomatensauce und deinem Lieblingsbelag überbacken. Dazu ist Raclette á la Italia so einfach, dass du dich fragen wirst, warum du nicht schon früher auf diese geniale Idee gekommen bist. Und Gemüse macht sich auch hervorragend auf verschiedenen Pizza-Raclette-Varianten. Probier’s unbedingt aus!

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Zubereitungsschritte

Pizzateig portionieren und auf Pfännchengröße zuschneiden.

Pfännchen mit etwas Mehl bestäuben und mit Teig auslegen. Unter den Raclette-Grill schieben und 2-3 Minuten vorbacken.

Je 2 EL Tomatensauce auf dem Teig verstreichen, mit Lieblingszutaten belegen und mit geriebenem Käse bestreuen. Erneut unter den Grill schieben, bis der Teig durchgebacken und der Käse goldgelb ist.