Name: Ein Duft zum Anbeißen! Ruckzuck-Pizzablume aus Blätterteig
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: für 1 Pizza
Ingredients: 2 Rollen Blätterteig aus dem Kühlregal; 50 ml Tomatensauce; 70 g geriebener Mozzarella; 1 Eigelb; 1 Esslöffel Milch

Vorbereiten

10 Min.

Zubereiten

30 Min.

Niveau

Leicht

Beschreibung

Fingerfood Pizza

Er liebt mich, er liebt mich nicht, er liebt micht, er liebt mich nicht,… – selten war es so lecker, das Orakel nach seiner himmlischen Liebe zu befragen. Und egal, was das Orakel sagt, die Ruckzuck-Pizzablume lässt dich niemals im Stich.

Unser Tipp

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Zubereitungsschritte

Backofen auf 200 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.

Blätterteige übereinander legen, Teller daraufsetzen und mit einem Messer drumherum schneiden. Reste entfernen, oberen Blätterteig abnehmen und beiseitelegen.

Blätterteig mit Tomatensauce bestreichen und Käse darüber streuen, zweiten Blätterteig aufsetzen.

Glas in die Mitte setzen, Blätterteig von der Mitte aus zu Streifen schneiden und nacheinander eindrehen. Eigelb mit Milch verquirlen.

Pizzablume mit Eimasse bestreichen und im heißen Ofen 20-30 Minuten backen.