Vorbereiten 10 Min. Zubereiten 15 Min. Niveau Mittel Zutaten für 4 Personen 140 g Mehl 2 Eier 1 Teelöffel Vanillearoma 1/4 Teelöffel Salz 450 g Quark 1/2 Teelöffel Backpulver 10 Stück Schokolade (Kakaoanteil nach Belieben) Etwas Puderzucker zum Bestreuen 70 g Mehl zum Wälzen 4 Esslöffel Zucker Etwas Butter oder Öl zum Braten Kirschen zum Garnieren (aus dem Glas) Erstelle eine Einkaufsliste Liste anzeigen Teile die Zutatenliste oder nutze sie bei deinem Einkauf Zutaten online bestellen Direkt und einfach online beim Supermarkt bestellen Laura Klöser Wohlfühl-Köchin Laura liebt die traditionelle Küche vom Sonntagsbraten bis zum Käsekuchen. Wenn sie ein gutes Rezept gefunden hat, hebt sie es gern auf das nächste Level und gibt ihm einen neuen Dreh. In der Küche darf dabei eines nie fehlen: gute Musik! Beschreibung Dessert Mehlspeise Pfannkuchen Schokolade Schokolade verändert kurz gesagt alles. Sie macht zum Beispiel diese kleinen Quarkpfannkuchen zu Superstars und in Kombination mit fruchtigen Kirschen erobern sie Herzen im Sturm – wahre Liebe! Alles, was du schon immer über Pfannkuchen wissen wolltest! Der ultimative Pfannkuchen-Guide Zubereitungsschritte 1 In einer großen Rührschüssel Quark, Eier, Zucker und Vanillearoma mit dem Handmixer oder der Küchenmaschine gut verrühren. 2 In einer zweiten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen und zu der Quarkmasse geben. Mit einem Holzlöffel unterheben, bis ein klebriger Teig entsteht. 3 Aus dem Teig ca. 10 Kugeln formen, in Mehl wälzen und jeweils ein Stück Schokolade in die Mitte drücken. So formen, dass die Schokolade nicht mehr sichtbar ist. 4 Die Bällchen mit der Handfläche etwas flachdrücken und bei mittlerer Hitze in einer Pfanne mit Butter oder Öl von beiden Seiten goldbraun backen. Auf Küchenpapier das überschüssige Fett abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäubt servieren. Optional noch mit Kirschen garnieren. Zutaten Schritte Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später. Los geht's Weiter TIPP: Steuere mit Tasten Zurück/Weiter Esc Schließen Noch mehr Pfannkuchen Mehr als nur Zucker und Zimt! 14 Ideen für Pfannkuchen Es geht auch salzig! 17 herzhafte Pfannkuchen-Rezepte Seelenschmeichler ganz leicht! 8 Low Carb Pfannkuchen Wie von Oma, nur besser! 30 raffinierte Pfannkuchen-Rezepte Druckansicht DAS KÖNNTE DICH INTERESSIEREN Zimtschnecken mit Zuckerguss Jetzt lesen Lütticher Waffeln mit Limetten-Blaubeer-Sauce Jetzt lesen Klassischer Käsekuchen Jetzt lesen Schokoladen-Käsekuchen ohne Backen Jetzt lesen Schwarzwälder-Kirsch-Cupcakes Jetzt lesen Nach oben