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In Kooperation mit MILRAM

Quinoa-Milchreis mit körnigem Frischkäse

Quinoa-Milchreis mit körnigem Frischkäse und Banane
Vorbereiten
5 Min.
Zubereiten
20 Min.
Niveau
Leicht

Zutaten

Für den Quinoa-Milchreis
Zum Garnieren
  • 1 Banane
  • 1 Teelöffel Kokosöl
  • 2 Esslöffel ganze Mandeln
  • 1 Handvoll Blaubeeren
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 1 Esslöffel Honig

Nährwerte (pro Portion)

Kalorien
544.5
Kohlenhydrate
56.6g
Fett
19.4g
Eiweiß
33.7g
Pauline Manaa

Pauline Manaa

Bowl Buddy

Paulines Küchenhelden? Schöne, bauchige Schüsseln, in denen sie für ihr Leben gern gesunde Bowls serviert – am liebsten bunt und vegan. Hübsch angerichtet finden Gemüse, Hülsenfrüchte, Getreide und Tofu in den verschiedensten Kombinationen zueinander, getoppt mit einem Klecks selbstgemachtem Hummus. Und weil der Schüsselspaß immer zu schnell vorbei ist, muss danach meist noch was Süßes zum Naschen her.

Beschreibung

Du bist auf der Suche nach einem einfachen Rezept für einen gesunden, energiereichen Start in den Tag? Dann ist Milchreis wohl nicht dein erster Gedanke. Den solltest du aber durchaus mal zulassen. Denn mit nur vier Zutaten zauberst du einen proteinreichen „Quinoa-Milchreis“, der dich Reis nicht missen lässt. Quinoa, Milch, MILRAM Körniger Frischkäse und etwas Banane sind alles, was du brauchst. Einfach Quinoa mit Milch aufkochen, mit pürierter Banane sowie körnigem Frischkäse verrühren und nach Belieben toppen – fertig ist dein unkompliziertes Frühstück voller Protein-Power.

Zubereitungsschritte

1
Für den Quinoa-Milchreis Quinoa in Milch aufkochen und ca. 7 Minuten köcheln lassen. Topf von der Hitze nehmen, mit einem Deckel abdecken und weitere 5 Minuten ziehen lassen.
Für Quinoa-Milchreis Quinoa mit Milch in einem Topf aufkochen
2
Banane mit einer Gabel zerdrücken und zusammen mit körnigem Frischkäse unter den gekochten Quinoa heben.
Für Quinoa-Milchreis gekochten Quinoa mit körnigem Frischkäse und pürierter Banane vermengen
3
Zum Garnieren Banane in Scheiben schneiden. Kokosöl in einer Pfanne erwärmen und Bananenscheiben darin von beiden Seiten goldbraun braten. Mandeln hacken, Blaubeeren waschen.
Für Quinoa-Milchreis Bananenscheiben in Kokosöl in einer Pfanne anbraten
4
Quinoa-Milchreis auf Schüsseln verteilen. Mit gebratener Banane, Blaubeeren, Mandeln, Zimt und Honig garnieren.
  • Zutaten
  • Schritte

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Quinoa-Milchreis mit körnigem Frischkäse und Banane

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