Name: Hot-Dog-Pfännchen aus dem Raclette
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: für 6 Pfännchen
Ingredients: 6 Hot-Dog-Würstchen; 6 Hot-Dog-Brötchen; 3 Scheiben Cheddar; 6 Teelöffel Röstzwiebeln; 6 Teelöffel Ketchup; 6 Teelöffel Senf; 6 Teelöffel Dänische Remoulade; 6 Esslöffel eingelegte Gurkenscheiben; 1/2 Bund Petersilie

Vorbereiten

10 Min.

Zubereiten

10 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten

Für die Pfännchen

6 Hot-Dog-Würstchen
6 Hot-Dog-Brötchen
3 Scheiben Cheddar
6 Teelöffel Röstzwiebeln
6 Teelöffel Ketchup
6 Teelöffel Senf
6 Teelöffel Dänische Remoulade
6 Esslöffel eingelegte Gurkenscheiben
1/2 Bund Petersilie

Besonderes Zubehör

Raclette-Gerät

Lisa Kilimann

Soulfoodie

Lisas Motto: Gesunder Genuss kann so einfach sein! Denn echtes Soulfood entsteht meist mit simplen Rezepten und guten Zutaten. Bewusste Ernährung ist ihr wichtig, dabei fühlt sie sich in Küche und Backstube gleichermaßen pudelwohl. Erst gibt‘s Ofengemüse mit Halloumi, dann duftet‘s nach veganen Zimtschnecken – alles zu seiner Zeit!

Beschreibung

Hauptspeise Käse & Milchprodukte Streetfood

Nach der Hot-Dog-Pizza kommt jetzt das Hot-Dog-Pfännchen. Denn unter dem Raclette-Grill kannst du deinem Street-Food mal so richtig einheizen. Das fluffige Brötchen darf neben den knackigen Würstchen natürlich nicht fehlen. Darum landet es gewürfelt mit Röstzwiebeln, Ketchup, Remoulade, Senf und Gürkchen auch mit im Pfännchen.

Zubereitungsschritte

Würstchen in Scheiben und Brötchen in Würfel schneiden. Cheddar reiben. Petersilie hacken. Brötchenwürfel auf dem Raclette-Grill kurz anrösten.

Würstchenscheiben und Brötchenwürfel in Pfännchen geben, mit Cheddar bestreuen und unter den Raclettegrill schieben. Überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.

Hot-Dog-Pfännchen mit Gurken und Röstzwiebeln toppen. Mit Petersilie garnieren und mit Remoulade, Senf und Ketchup servieren.