Name: Raclette: Penne mit Spinat, Tomaten und Gorgonzola
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: für 12 Pfännchen
Ingredients: 300 g Mini-Penne; 400 g Babyspinat; 200 g Cherrytomaten; 50 g Walnüsse; 250 g Gorgonzola; Salz, Pfeffer

Elisa - 2-in-1 Eismaschine und Joghurtbereiter

259,00 €

Raclette mit Penne, Spinat und Gorgonzola

Vorbereiten

20 Min.

Zubereiten

10 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten

Für die Pfännchen

300 g Mini-Penne
400 g Babyspinat
200 g Cherrytomaten
50 g Walnüsse
250 g Gorgonzola
Salz, Pfeffer

Besonderes Zubehör

Raclette-Gerät

Lisa Kilimann

Avocadoflüsterin

Lisa entspannt gern beim Kochen. Ihr Motto: Lecker geht auch einfach! Denn echtes Soulfood entsteht meist mit den simpelsten Rezepten. Außerdem hegt sie eine Leidenschaft für Avocados und tüftelt mit ihren Springlane-Kollegen gern an neuen, kreativen Rezepten mit der grünen Superfrucht.

Beschreibung

Käse Käse & Milchprodukte Nudeln Pasta Silvester Spinat Weihnachten

Ab heute kommt deine Pasta aus dem Pfännchen. In kleinen Portionen kannst du deinen geliebten „Nudelauflauf“ nämlich noch länger genießen als aus der großen Form. Und das Beste daran: In jedem Pfännchen, das du unter dem Raclette-Grill hervor holst, ist eine ordentliche Schicht geschmolzener Gorgonzola oben drauf. So geht Raclette mit Penne!

Mehr heiße Pfännchen

Der große Raclette Guide – von geschmolzenem Käse und heißen Pfännchen

Zubereitungsschritte

Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest garen und abgießen.

Spinat waschen, Tomaten halbieren und beides in einer Pfanne kurz durchschwenken, bis der Spinat leicht zusammengefallen ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Nudeln zusammen mit Spinat und Tomaten in Pfännchen füllen und nach Belieben Gorgonzola und Walnüsse darüber bröseln.

Pfännchen unter den Raclette-Grill schieben und überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.

Zutaten
Schritte

Hast du alles, was du brauchst?
Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept.

Hat's geschmeckt?
Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.

Von Pasta und heißen Pfännchen

Die Lieblingspasta unserer Blogger – die 25 besten Rezepte

Ran an die Pfännchen: 12 Rezeptideen für deinen Racletteabend

25 wohltuende Pastagerichte zur goldenen Jahreszeit

Anna

Vegan Mom

"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

Beitrag lesen