Raclette: Penne mit Spinat, Tomaten und Gorgonzola

Vorbereiten
20 Min.
Zubereiten
10 Min.
Niveau
Leicht

Beschreibung

Ab heute kommt deine Pasta aus dem Pfännchen. In kleinen Portionen kannst du deinen geliebten „Nudelauflauf“ nämlich noch länger genießen als aus der großen Form. Und das Beste daran: In jedem Pfännchen, das du unter dem Raclette-Grill hervor holst, ist eine ordentliche Schicht geschmolzener Gorgonzola oben drauf. So geht Raclette mit Penne!

Zubereitungsschritte

1
Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest garen und abgießen.
2
Spinat waschen, Tomaten halbieren und beides in einer Pfanne kurz durchschwenken, bis der Spinat leicht zusammengefallen ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3
Nudeln zusammen mit Spinat und Tomaten in Pfännchen füllen und nach Belieben Gorgonzola und Walnüsse darüber bröseln.
4
Pfännchen unter den Raclette-Grill schieben und überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
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  • Schritte

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Raclette mit Penne, Spinat und Gorgonzola
veganMom

Anna

Vegan Mom


"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

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