Vorbereiten 20 Min. Ruhen 30 Min. Zubereiten 5 Min. Niveau Leicht Zutaten für 10 Portionen Für den Drink 150 g Rhabarber 150 g Himbeeren 220 g Zucker 1 Esslöffel Honig 125 ml Himbeeressig 1 Esslöffel Rosenwasser 100 ml Wasser Sprudelwasser Zum Garnieren 100 g Himbeeren Basilikum Besonderes Zubehör Eiswürfelform Erstelle eine Einkaufsliste Liste anzeigen Teile die Zutatenliste oder nutze sie bei deinem Einkauf Zutaten online bestellen Direkt und einfach online beim Supermarkt bestellen Lisa Kilimann Soulfoodie Lisas Motto: Gesunder Genuss kann so einfach sein! Denn echtes Soulfood entsteht meist mit simplen Rezepten und guten Zutaten. Bewusste Ernährung ist ihr wichtig, dabei fühlt sie sich in Küche und Backstube gleichermaßen pudelwohl. Erst gibt‘s Ofengemüse mit Halloumi, dann duftet‘s nach veganen Zimtschnecken – alles zu seiner Zeit! Beschreibung Drinks (alkoholfrei) Frühling Obst Die Kombi aus Rhabarber und Himbeere ist nicht neu. Aber weil sie geschmacklich einfach ein unschlagbares Team sind, dürfen die beiden gern so oft wie möglich zu fruchtigen Köstlichkeiten verarbeitet werden. Als süß-saurer Sirup, aufgegossen mit Sprudelwasser, lassen sich Rhabarber und Himbeere auch entspannt als spritziger Drink aus dem Glas schlürfen. Rhabarberzeit? Roh essen oder kochen? Alles, was du über Rhabarber wissen musst Zubereitungsschritte 1 Für die Eiswürfel je eine Himbeere in die Mulden einer Eiswürfelform legen. Form mit Wasser auffüllen und über Nacht einfrieren. 2 Für den Drink Rhabarber putzen und kleinschneiden. Mit Wasser und Zucker in einem Topf erhitzen und etwas einkochen lassen. Himbeeren, Honig, Essig und Rosenwasser unterrühren und Topf von der Hitze nehmen. Mit einem Mixer fein pürieren und durch ein Sieb passieren. Fertigen Sirup kaltstellen. 3 Gläser mit einem Teil Sirup befüllen und mit vier Teilen Sprudelwasser aufgießen. Mit Himbeereiswürfeln und Basilikum garnieren. Zutaten Schritte Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später. Los geht's Weiter TIPP: Steuere mit Tasten Zurück/Weiter Esc Schließen Extra Tipp Den Sirup kannst du prima schon am Vortag zubereiten und dir damit immer einen frischen Drink mischen. Auch interessant Rhabarbersirup Erfrischt in den Frühling – mit 9 süß-sauren Rhabarber-Drinks Eisiger Rhabarber-Slush Druckansicht Das könnte dich interessieren Erdbeer Limes mit Wodka Jetzt lesen Gin Tonic mit Erdbeeren und Balsamico Float Jetzt lesen Roh essen oder kochen? Alles, was du über Rhabarbe... Jetzt lesen Erfrischt in den Frühling – mit 9 süß-sauren Rhaba... Jetzt lesen Gin Tonic Sirup Jetzt lesen Nach oben
