Belinda Boge Kreativköchin Belindas Herz schlägt für amerikanischen Frozen Yogurt und türkische Meze. Kein Wunder, nach längeren Stationen in Washington, D.C. und Istanbul. Auch sonst darf es in ihrer Küche gerne international und vor allem kreativ zugehen – immer getreu dem Motto: Geht nicht, gibt’s nicht! Beschreibung Foodblogger Frühling Kuchen Obst Rhabarber als Kompott, Rhabarbermarmelade, Rhabarber im Eis und sogar spritzig im Cocktail oder als Schnaps. Fehlt eigentlich nur noch eins. Richtig: Rhabarberkuchen Rezepte! Immerhin muss die kurze Rhabarbersaison in vollen Zügen ausgekostet werden. Etwa gebettet auf knusprigem Mürbeteigboden, als Tarte oder klassisch mit fluffigem Teig und einer süßen Baiserhaube – die grün-roten Stangen lassen sich nicht lange bitten und nehmen in jeder Kuchen-Kreation gerne Platz. Also heißt’s jetzt nur noch: Küchenmaschine rausholen, nachbacken und die Rhabarberzeit genießen! Unser Tipp Back dich glücklich! Mit Küchenmaschine Karla zauberst du jeden Tag sensationelle Torten, Tartes und Co. Von Rühren, Kneten bis Schlagen – dank 800 Watt starkem Motor und 8 Stufen Rührpower wird jede Herausforderung zur Leichtigkeit. Jetzt ansehen Inhaltsverzeichnis1Saftiger Rhabarberkuchen mit Mandelhaube2Rhabarberkuchen – vegan3Rhabarberkuchen mit Baiser4Rhabarber-Zitronen-Cheesecake5Rhabarberkuchen vom Blech6Saftiger Rhabarberkuchen mit Pudding7Rhabarber-Himbeer-Streuselkuchen8Rhabarberschnitten9Rhabarber-Muffins mit Erdbeer-Swirl10Rhabarber-Erdbeer-Crumble Saftiger Rhabarberkuchen mit Mandelhaube Ohne ihn wäre diese Rezeptsammlung nicht vollendet, daher macht er auch direkt den Anfang: ein simpler Rührkuchen aus der Springform. Für das i-Tüpfelchen sorgt eine knusprige Mandelhaube. Zum Rezept Rhabarberkuchen mit Mandelhaube Rhabarberkuchen – vegan Für alle pflanzenbasierten Schleckermäuler habe ich natürlich auch ein Ass im Ärmel. Dieser vegane Rhabarberkuchen mit Streuselhaube schmeckt einfach himmlisch und ist ganz ohne Butter, Eier und Co. fluffig und luftig. Zum Rezept Rhabarberkuchen – vegan Rhabarberkuchen mit Baiser Die Geheimwaffe für einen Next-Level-Rhabarberkuchen? Eine wolkengleiche Baiserhaube – für die du keine fancy Backskills benötigst. Aber das muss ja keiner wissen … hihi. Zum Rezept Rhabarberkuchen mit Baiser Rhabarber-Zitronen-Cheesecake Spätestens, wenn das süße Rhabarber-Püree seine Bahnen durch die cremige Frischkäse-Zitronen-Masse zieht, weißt du, dass der Frühling in deiner Backstube angekommen ist. Zum Rezept Rhabarber-Zitronen-Cheesecake Say Cheese ... Cake! Cheesecake am Stiel Perfekt für den Kaffeeklatsch: Espresso-Cheesecake Klassischer American Cheesecake mit Keksboden San Sebastian Cheesecake Rhabarberkuchen vom Blech Noch so ein Klassiker, auf den wir nicht verzichten können: Blechkuchen. Mit Rhabarber bekommt er einen herrlich süß-sauren Geschmack und auch Oma ist sicher ganz stolz, wenn du sie mit diesem Rhabarberkuchen-Rezept beglückst. Zum Rezept Springlane Keramik Messerblock — 6-tlg. Jetzt ansehen Rhabarberkuchen vom Blech Saftiger Rhabarberkuchen mit Pudding Ein Blechkuchen kommt zum Glück selten allein. Dieses Exemplar wird dank Pudding so richtig schön saftig. Zum Rezept Rhabarberkuchen mit Pudding Rhabarber-Himbeer-Streuselkuchen Kommt, ihr kleinen buttrigen Streusel! Auf der fruchtigen Füllung aus frischem Rhabarber und süßen Himbeeren ist noch ganz viel Platz für euch. Goldbraun und knusprig sollt ihr das frühlingshafte Gebäck zu dem machen, was es ist: einem unschlagbar leckeren Streuselkuchen. Zum Rezept Rhabarber-Himbeer-Streuselkuchen Rhabarberschnitten Hier isst das Auge definitiv mit: Auf dem kurzgebackenen Boden macht es sich eine rote Creme mit viel frischem Rhabarber bequem und sorgt so für leuchtende Highlights. Viel zu schade zum Essen? Von wegen! Zum Rezept Rhabarberschnitten Unser Tipp Deine Ofenformen für perfekte Backergebnisse Buntes Ratatouille, klassische Lasagne oder würziges Kartoffelgratin? In den Keramik Auflaufformen Misty Cliff präsentierst du all deine Ofenlieblinge besonders stilvoll. Dank ihrer Hitzebeständigkeit bis zu 250°C gelingen all deine Leckereien auf den Punkt gegart und lassen sich mit Hilfe der praktischen Tragegriffe direkt auf deiner Tafel platzieren. Jetzt ansehen Rhabarber-Muffins mit Erdbeer-Swirl Was du für deinen Kaffeeklatsch in der Sonne brauchst? Fluffige Muffins mit Rhabarber natürlich! Wenn dir jetzt noch das Lob deiner Gäste sicher sein soll, musst du süße Erdbeeren mit ins Spiel bringen. Nicht einfach pur, sondern als süßer Frucht-Swirl, der sich durch die Muffins zieht. Zum Rezept Rhabarber-Muffins mit Erdbeer-Swirl Rhabarber-Erdbeer-Crumble Bei Crumble sind wir uns ja nie sicher, ob es nun eher ein süßer Auflauf oder ein Kuchen ist … dieses Rhabarber-Exemplar ist aber so exquisit, dass es hier auf keinen Fall fehlen darf! Zum Rezept Rhabarber-Erdbeer-Crumble Happy Crumb Day Veganer Apple-Crumble mit Mandelmilch-Vanillesauce Apple Crumble mit Vanilleeis Raclette: Crumble-Pfännchen mit Pfirsich Crumble mit Glühweinkirschen Lade zum Kaffeeklatsch ein Springlane Geschirr-Set Sweet Scandi — 16-tlg. Jetzt ansehen Springlane Servierplatte Misty Cliff 2er-Set — S+M Jetzt ansehen Springlane Keramik Vorratsdosen-Set — 4-tlg. Jetzt ansehen Druckansicht Das könnte dich interessieren Roh essen oder kochen? Alles, was du über Rhabarbe... Jetzt lesen Backen mit Gusseisen – der große Guide Jetzt lesen Rhabarber-Rezepte: 20 leckere Ideen Jetzt lesen Eis das ganze Jahr über! Die 56 leckersten Eisreze... Jetzt lesen Rhabarbersirup Jetzt lesen Nach oben