Vorbereiten 20 Min. Zubereiten 25 Min. Niveau Leicht Zutaten für 3 Portionen 750 g Kartoffeln 1 Frühlingszwiebel 4 Tomaten 250 g Mozzarella 2 Teelöffel italienische Kräuter Salz, Pfeffer Basilikum zum Garnieren Butter zum Braten Besonderes Zubehör Reibe Erstelle eine Einkaufsliste Liste anzeigen Teile die Zutatenliste oder nutze sie bei deinem Einkauf Zutaten online bestellen Direkt und einfach online beim Supermarkt bestellen Susanne van Eldik Kartoffelkönigin Susanne kocht am liebsten zusammen mit ihren Freunden. Wichtigste Zutaten: eine Portion Spaß, frisches Gemüse und eine Prise Improvisation. Bei Springlane plaudert sie gern mal mit ihren Kollegen über Feinkost und ausgefallene Käsesorten. Beschreibung Gemüse Kartoffeln Wenn dir die knusprigen Taler und ihr pures Selbst mal nicht genügen, überback sie! Zum Beispiel Caprese-Style mit Tomate und Mozzarella – die schmelzende Haube ist nie fehl am Platz. Auch interessant Beliebte Knolle: Wie du Kartoffeln zubereitest, lagerst und anpflanzt Kartoffelgratin: So wird es sahnig, knusprig und lecker! Kartoffelpuffer selber machen! So werden sie garantiert knusprig Zubereitungsschritte 1 Kartoffeln schälen, grob reiben und überschüssige Flüssigkeit sanft mit den Händen ausdrücken. Frühlingszwiebel fein hacken und mit italienischen Kräutern unter Kartoffeln mengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 2 Butter in einer Pfanne erhitzen. Kartoffelmasse zu Talern formen und bei mittlerer Hitze pro Seite 7-10 Minuten goldbraun ausbacken. 3 Backofen auf Grillstufe stellen. Backblech mit Backpapier auslegen. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden. Röstis damit belegen und im heißen Ofen ca. 5 Minuten backen, bis der Käse zerlaufen ist. 4 Röstis vor dem Servieren mit Basilikum garnieren. Zutaten Schritte Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später. Los geht's Weiter TIPP: Steuere mit Tasten Zurück/Weiter Esc Schließen Druckansicht Das könnte dich interessieren Comfort Food zum Feierabend: 12 köstliche Kartoffe... Jetzt lesen Löffel dich glücklich: mit diesen 14 köstlichen Ka... Jetzt lesen Tomate liebt Mozzarella – 17 Rezeptideen Jetzt lesen Bratkartoffeln knusprig braten Jetzt lesen 10 raffinierte Rösti-Rezepte – mehr als nur gerieb... Jetzt lesen Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus. Nach oben
